ビストロあおきでカメラのバッテリーが切れた

今日は衆議院選挙の投票日。最高裁判事も何かするみたいッスね。
投票は散歩のついでに行ってきます。
会場が近くでありがたいですわ。
早めに行ってこよう。
今晩のテレビは選挙一色でしょうね。

報道通りに、民主党が300議席超も議席が取れるのか、また自民党のベテラン議員はどれだけ生き残れるか、新潟選挙区は民主党一色になるのか、など自分なりの話題で結果を眺めようかと思ってます。



【新潟のビストロ　2009.8＆2008.11】


まだ梅雨が明けない8月初め、雨の中　「ビストロあおき」　でディナーでした。
「コースにするかアラカルトにするか」でいつも悩むのですが、今回はアラカルトの「今月のおすすめメニュー」から選びました。





しかしッ、スープを撮った途端、バッテリー切れッ！！





残念ながら、この日オーダーした【自家製塩漬豚肉と牛舌のシュークルト煮込み（サラダ・スープ・パンorライス、コーヒー付）】（1,400円）を写せず・・・（ノ＿・。）ウゥゥ・・・

ということで、唯一撮れたスープをどうぞ。






【グリーンピースのコーンスープ】
コーンクリームスープだったかもしんない。
夏だったので、冷たいスープになるのかと予想してましたけど、思いかけず温かいスープでした。
もったりで重くなく、かといってシャバシャバしてゆるいわけではないスープ。
最初グリーンピース、最後コーンていう感じ。
昔、「マザーグース」というお店で食べたコーンのスープを思い出しました。

と、これで終わるのは寂しいので、タイミング悪く今までＵＰできなかった「ビストロあおき」のお料理を載せます。
ちょっと時間が経っているので感想は一言だけでご勘弁(；´Д｀)

3人で行って、Ｂコース（4,000円）とアラカルトをいただきました。
Ｂコースのメニューは以下のとおり。

・本日の前菜
・本日のスープ
・お魚料理
・お肉料理
・サラダ
・パンまたはライス
・デザート2種盛合せ
・コーヒー

ちなみに、コースはこの他にサービスコースとＡコースがあります。
内容は省略します。面倒だから（笑）
では、Ｂコースをどうぞ。








【本日の前菜】
エスカルゴ。
おそらく20年以上振りに食べたかも。
殻に入っていなかったので食べやすかった。






【スープ】
キャベツ主体のスープ。
これはアラカルトに付くスープ。
アラカルトはカップで提供されますが、コースではスープ皿になります。
スープの中身は一緒。
僕は、いつもここのスープを楽しみにしてます。
美味しいモン♪






【お魚料理】
この日は「スズキのポワレ　アサリのバターソース」。
こういう料理を食べると、フランス料理って感じます。
こちらのシェフが作る魚料理のソースが美味しいんですッ！
今年の冬も、魚のボンファム料理が食べられるかな～






【お肉料理】
牛ヒレステーキ。
Ｂコースは、サービスコースとＡコースのメインと異なります。
2つのコースのお肉は、サーロインステーキでした。
牛ヒレは柔らかく、肉の味を楽しめます。

この他、パン・サラダ・デザート・コーヒーですが省いて次にいきます。








【紫雲寺産ハーブ鶏のコンフィ】（1,600円　→　1,300円）
この時期、開店5周年記念第二弾ということで載っていたメニュー。
安くなってます。
当たり前ですが、皮目パリッと中身ジュ～シィ～♪
いやいや美味いッ！
付け合せの野菜もうんめぇ～









【岩船産黄金豚フィレ肉　ウィーン風】（1,200円）
いわゆるカツレツ。
「こがしレモンバターにデミグラスソース」がかかってます。
これもうんめぇ～ですわ。
たまらんッ！





肉はこの薄さ。
衣のほうが厚いですが、この衣がサクサクッとして、そして端っこはカリカリッとして美味しいですッ！
肉は薄いですが、豚さんの味はしっかり味わえますよ。
呑めないけど、ビールが欲しくなります（笑）


今回は、バッテリー切れという残念な出来事がありましたが、気にかかっていた昨年の記録を出せて良かったです。
年に数回しか行けてませんが、まだまだお世話になりたいと思ってます。


【料理を食べていると・・・】
こちらのシェフは、必ず最低1回はどのテーブルにも、厨房から出てきて自ら料理を運びます。
その時・・・僕のブログを見ていただけたようで・・・感謝の言葉をいただきました。
恐縮です(；´Д｀)
でも怒られなくてよかったッス。



▼「ビストロあおき」の過去記事
・「ビストロあおき」
・「ビストロあおき」（旧ル・コルドン・ブルー）」

わたやで天麩羅と蕎麦を食す

高校野球も今日で決勝進出校が決まります。
例年、早めに消える新潟勢ですが、今年はどうしたことか日本文理（新潟）がベスト４まで残ってます（笑
今日の午後に試合ありますね。
相手は県立岐阜商業。よく名前聞きますが、ココまで勝ち残ったのはかなり久方振りだとのこと。
こっちは県勢として初のベスト４。
さてさて、どちらが勝ちますでしょうか。
午後はラジオから離れられません。
テレビは・・・勝ちそうだったら最終回だけ観るかも（笑


アルビは7試合勝ちがない・・・昨日もホームで負けちったーーッ！
最終的には定位置で終わりそうな雰囲気になってきましたなぁ・・・



【新潟の蕎麦屋さん　2009.5】


給料日を過ぎた今年5月の仕事帰り、新潟市江南区にあるイオン新潟南で買い物ついでに夕食を食べに行きました。
回転すし、中華、和食、食べ放題・・・などのお店の中で今回行ったのは、　「小千谷名物へぎそば　わたや」　さん。

新潟の蕎麦と言えば、布海苔をつなぎにした蕎麦が知られていますが、ここもそうでつるつるした食感が楽しめます。
そして、このお店はこのイオン新潟南が新潟市初進出だそうな。
店名はよく聞くのであまり迷わず入店～






【そば茶】
そば茶好き♪
ちょ～～～っとぬるい。
そば茶を飲みながら、備え付けのメニューを熟読。
画像は飲みかけです。






【かき揚天ざる】（1,281円）
「大盛り無料」の文字に躍らされてオーダー。もち、大盛りで。
大盛りのためか、蕎麦の盛り付けが・・・美しくないッ！（苦笑
蕎麦・天麩羅類・薬味・大根おろし・天つゆ・塩の構成。
天つゆ付きは好感度アップ(・∀・)
僕は、天麩羅をそばつゆにつけたくない派なので嬉しい配慮。






大盛り蕎麦はてんこ盛りといった感じ。
そばだけだとこの量ではお腹に物足りないけど、天麩羅がちゃんとカバーしてくれます。
蕎麦の切り口は、ほぼ正方形に近い角々したお蕎麦。






天麩羅は、かき揚げ2種と野菜天2種。
左から、
・細切り牛蒡人参のかき揚げ
・タマネギがメインなかき揚げ（小海老なども少々）
・なす天
・アスパラ天

作りおきっぽくなかったけど、最初のお客だったから揚げたてだったのかなぁ？
天麩羅スペースいっぱいに盛り付けられていたので、かき揚げを半分に割ろうとするとクズがテーブルに散らばってしまうのがねぇ。
別皿でもいいんじゃないかと思ったけど、洗い物を考えると効率悪いんだろうな、きっと。
天つゆは当たり前だけど温かい。塩はたぶん普通の食塩。
塩で食べた回数が多かったかも。










薬味は珍しい辛子付き。初めての経験(〃д〃)
小千谷やその先の十日町ではポピュラーだとか。
食べてみた感想は、辛子もイケるッ！
ワサビより好きかも♪
画像では、蕎麦がつゆにどっぷり浸かってますが、これがへぎそばの食い方なのですよ。
そばつゆが、江戸前みたいに辛口濃口じゃないんですね。
そして、そのまま一気にズズズズズッとすするッ！
蕎麦の表面がつるつるなので喉越しのいいお蕎麦♪♪♪
どちらかといえば、ちょいと太めでコシのある蕎麦なので食べ応えはバッチリなのよッ！！
お腹いっぱいになりやした～






そば湯は小さなポットで提供。
熱々でこれまた嬉しい♪一人分には多いけど、たっぷり入れてくれるとこはいいね。
肝心のそば湯は茹で汁。サラサラ～。
食後のそば湯は美味しかった。



【好感度】
サービスは普通ですが、別皿の天つゆ・たっぷりそば湯ポットなどの細かな配慮がちゃんとしているかな、と。
なかなか天つゆがつくお店ってないんですよね。
推測するに、そばつゆがあっさりしているので、天麩羅の油でコクをプラスさせ、さらに美味いつゆに変身させる効果があるやもしれませんがね(´д｀)ホントカヨ

東京で手に入れた鹿児島県

今週も待ちに待った週末がやってきました。
といっても最近出不精な僕は、たぶん今日も家でぐ～たら～
一日はゆっくり休みたいッス。

今週は、新型インフルエンザの死者が立て続けに出ました。
亡くなられたいずれの人も、基礎疾患持ちということで、僕も気をつけんばと思いました。
9月・10月と首都圏に出張に行くので、とりあえずマスク持参を考えてます。
皆様も日々お気をつけくださいませ。



【東京で買った鹿児島土産　2009.3】


東京には全国各地のアンテナショップがたくさんあります。
その多くが、銀座・有楽町に集まってます。
特に、有楽町にある東京交通会館にはね。


今回は有楽町にあるアンテナショップのお話。
・「かごしま遊楽館」　
実はこの日、他に近くの石川県と熊本県のアンテナショップも回ったのですが、どちらもお休みでした。残念。
「かごしま遊楽館」は2階にレストランがありましたが、今回は寄らずに買い物だけ。






【らっきょう酢漬け】
らっきょうは国産。だから購入。
スーパーで売っているのは中国産がほとんどで、高いけどたまにしか食べないのでウチでは国産らっきょうを買ってます。
業者が産地偽装をしていないことを祈ってます。
このらっきょうは、結構甘かったけな？
好みの味ではなかった、と記憶しとります。






【鹿児島ラーメン】
父へのみやげの一つ。
僕は食べていないので味は分からず。
九州って、豚骨スープのラーメンが主流だけど、何でそうなったのかな？






【きんかん蜂蜜ドリンク】
この頃、喉の調子が悪かったので思わず購入。
でも飲んだのはＧＷ頃だったんだよな（笑
きんかん入りジュースは初めてかも。
甘くて、でも飲みやすいジュースでした。






【ゆずジュース】
「無添加　無着色　無香料」なジュース。
ゆずだけに、すっきりとした味。
個人的には、もう少し酸味を効かせてもいいかな、と。
でもそうすると、子供たちが飲めなくなっちゃうかも。
今の時季に飲むと、また美味しく感じるんだろうなぁ～








【ゆずゼリー】
もう一つゆずモノを。
僕は大のゼリー好きなもので、行ったアンテナショップでゼリーを買ってます。
自分で作ればいいんでしょうけど、のめしこきのため、既製品で満足してます（笑
　※「のめしこき」・・・新潟弁。怠け者という意味
こちらもスッキリとした甘さ。香りもいい。
柚子皮が入ることで見た目もよく見えます。
凍らせても食べました。イケる。


この他、店舗内で揚げたてのさつま揚げを売っていましたが、帰りの新幹線までまだ数時間あったのであえなく断念。
今度、買って日比谷公園で食べようかな。


【鹿児島】
鹿児島といえば、示現流。
鹿児島といえば、篤姫。
鹿児島といえば、桜島。
鹿児島といえば、倒幕。
鹿児島といえば、黒豚。
鹿児島といえば、芋焼酎。
鹿児島といえば、上野公園の西郷どん。
鹿児島といえば、越後から遠い。
鹿児島といえば、知覧。
戦争のない世界はいつになったらくるのだろう

ログハウスで麺をすする

今週の新潟は暑いです。
やっと30℃をいったりきたり。
遅いよ～、2週間早かったら、もっと美味しい枝豆を食えたのにッ！
秋の梨は大丈夫かなぁ(´Д｀)シンパイ
今年はホント冷夏。
一度もクーラーかけずに夏が終わりそうです。

おっとそういえば、今日は甲子園で日本文理高校が勝ち、夏甲子園では新潟勢25年振りのベスト８。
25年前のベスト８校は、その後僕の母校となる新潟南高校。
もう25年も経ったかと思うと・・・年食ったなぁ（笑



【新潟のラーメン屋さん　2009.5】


5月下旬のとある土曜日、新潟市西蒲区巻（旧巻町）に行ってました。
その昼前、用事が早めに終わったので、　「ログらうめん　よしだ亭」　にお邪魔しました。
初訪問。写真はありませんが、確かにログハウスなお店。
こじんまりとしたお店で、カウンターの他にテーブル席もいくつかある。
ただ通路が狭いので、混んでくるとカニ歩きしないといけなくなるかも。
ラーメンは、この地区でメジャーな味噌系でなくあっさり系。






【めんまらーめん】（730円）
飽きもせず、またメンマをチョイス（笑
メニュー写真でメンマが多めに入っていたのを見たもので。
出てきたらーめんは、スープが澄んだ飴色。油が浮かび、黒胡椒がデフォで振りかけられてます。
トッピングは、メンマ・青ネギ・ナルト・ゆで卵1/2・チャーシュー・海苔。






角度を変えてメンマ方向から（笑
香りは魚系が穏やか？な感じ。よく憶えてないし、メモにもその辺書いてないぁ。
スープにあごだしを加えた、という貼り紙があったけど、お初なのでどう変化したのかは不明～。
あごだし効果かは分からないけど、甘みは感じましたけどね。
味はどちらかというとキリッとした塩気。








麺は、ちぢれのツルツルシコシコ系な細めん。
見てのとおり、色は白っぽい。蕎麦のように艶のある麺。
かなり久しぶりに出会った麺。
ただ早く食べないと、やわくなってくるので注意が必要。


豚骨と魚介のＷスープこってり好きな人には、物足りなく感じるラーメンでしょう。
そんな時は、油多めのこってりをどうぞ。
他は塩につけ麺、サンマーメンやたんたんめんがあります。
カレーや餃子などのサイドメニューもあり。

先客9名、後客10名程度。
土曜の昼時だけど、結構な混み具合。
満席にはならないけど、客の出入りが多い。
早めに行ってといて良かった♪


【実は・・・】
地元の人に「美味しくないよ」と言われて行ったけど、僕の舌はそうは思わなかったみたい。
改めて、人の好みは千差万別なんだなぁ、としみじみ思った次第です。

早めの夕飯は茶漬けで

今日で、お盆休み終わり明日から仕事、という人も多いでしょうね。
僕にはでお盆休みなんてものはありませんでしたが。
13,14日とも出勤してました。
ウチは本家なので、どこにも行く必要がないんです。
そして、我が家にお参りに来る親戚もいませんしね。
親戚はいますが来ないのです。誰一人として。
おかげで何の準備もしないのいいので楽ですけど（笑



【東京で食べたお料理たち　その5　2009.7】


7月の中旬、東京へ行ってきました。早めの夏休みを取って。
マイナージャンルのライヴが目的。
ライヴの話はまた後日に。


今回で東京の旅の5回目。
前回までの様子は↓からどうぞ～♪
・「ホテルメトロポリタンエドモンドでランチ」
・「新宿高野で久々のパフェ」
・「そばよしで腹ごしらえ」
・「はまの屋でおやつなサンド」


はまの屋さんを出た後、ついでに新有楽町ビルの地下をぐるっと一周。
この界隈の有名ブログで紹介されていたお店をいくつか確認。
場所を確認するだけでも、何となく有意義に感じられました♪

時間を確認すると、帰りの新幹線時間が近づいていたので夕飯用に何か買おうとＴＯＫＩＡに向かいました。
狙いはヴィロンさん。有名なパン屋さん。
僕の職場の近くにあるパン屋さんは、（確認してないけど）たぶんココで修行した人みたい。
店内にあったＰＯＰで、それらしいコメントがあったんだもん。

で、ＴＯＫＩＡには行ったのですが何故かそのまま素通り～（苦笑
サンドイッチ食べた後にまたパンという流れがね・・・
この日はまだ、米を食べてなかったので結局は米が食えるお店にチェンジッ！
それも軽くいただけるトコ。
そこで向かったのが、新丸ビル地下の　「だし茶漬け　えん」　。






【刻み菜漬けのぶぶだし茶漬け】（650円）
本当に軽くにしたかったので、魚介系も肉系もパス。
で、食券制なのですが、あとで確認したら一番安いモノでしたわ。

お茶漬けには小鉢2品と漬物が付きます。
この日の小鉢は、天かすみたいなモノが入った和え物と冷奴。





和え物は胡麻油がきいていて、具材は玉葱みじん切り・水菜・あさつき？・きゅうり細切りなど。
何だか、茶漬けで余った食材を再利用したようなおかず。





冷奴は、「波乗りジョニー」に似てました。あの舌触りと濃い豆味。
ソースは、ごま酢味噌って感じ。
小鉢が思いのほか重かった・・・





メインの茶漬け。
おくら・長芋・枝豆が主で、刻み菜は少々。
写真整理で分かったんだけど、茶漬け状態のモノがない（笑
またミスっちったよ(・д・)マタカヨ!

だしは、
「ちょうどいい温度の湯の中で、昆布といりこの旨味を一気に引き出し、宗田節、鯖節、鰹節の香りとこくをさらに加えた和風だしに、鶏がらスープを合わせた極上だし」とＨＰにありました。
味は濃いめ。確かに節系の香り。
食べてる途中に思ったのは、「このだしでラーメンを食べてみたい」ということ。

座った席は、ちょうど冷房の風が当たる場所。
僕は気持ちよかったけど、急須に入っているだしが冷めてしまうんじゃないかと心配しましたが、そんなことに一切ならず。
最後まで熱々のだしを楽しみました♪


【今回の首都探訪】
今回の東京での食事は、極力節約しました。
なので、いつもより地味だったかも？
仕方ないのよね・・・給料下がるって話だしさ・・・（涙

はまの屋でおやつなサンド

今朝は4時半に目が覚めてしまいました。
二度寝が苦手な僕。
結果、起きることに。

今週も疲れちゃったなぁ。
来週も疲れるんだろうな。
そして再来週も。そのまた次も。


・・・

・・・・・・


とりあえず、今日は家でゆっくりしていよう。



【東京で食べたお料理たち　その4　2009.7】


7月の中旬、東京へ行ってきました。早めの夏休みを取って。
マイナージャンルのライヴが目的。
ライヴの話はまた後日に。


今回で東京の旅の4回目。
前回までの様子は↓からどうぞ～♪
・「ホテルメトロポリタンエドモンドでランチ」
・「新宿高野で久々のパフェ」
・「そばよしで腹ごしらえ」


そばよしで冷やかけをいただいたあとは、夏の暑い日差しの中をダラ～ダラ～と歩き回り・・・疲れてしまいました(；´Д｀)
現段階で、この夏一番の暑さ体験。

そうこうするうちに、時間は午後2時も半分近く過ぎました。腹減った～
その頃ちょうど有楽町にいたので、ジャポネを食おうかと思ってインズへ。
着くと待ち客が数名・・・平日のこの時間にまだ並びかよ！
まあ、少ないので待とうかなと思ったんだけど、そのまま素通りしてしまって　「カフェ　ミヤマ」　へ。
あまりにも喉が渇いていたので、冷房のきいたお店で冷たい飲み物をジャポネよりいただきたかったのですよッ！
紅茶派の僕には珍しくカフェラテをオーダー。
1時間近くゆっくり涼ませてもらいました
あぁ・・・気持ちよかったぁ(´ー｀)

そうこうするうちに、また腹が減ってきたので今度こそジャポネ！と思い隣をのぞきましたが、前より並んでいやがる（苦笑
今回あきらめて、近くで行ってみたいお店を脳内検索した結果、新有楽町ビルの地下を目指しました。

「はまの屋フルーツパーラー」　。
前置きが長くなってしまいましたが、ここからが本題です（笑






【サンドゥイッチセット＋トースト】（830円＋20円）　
「サンドウィッチ」でないのです。
このセットは、2種のサンドとコーヒーか紅茶（アイスも可）になります。
サンドは「ハム」と「ヤサイ」で、飲み物はアイスティー（レモン）。






アイスティーはデフォだと甘いモノで出されます。僕はデフォのままで。








全部で8切れで細長い。
トースト感はいい具合。パリッとしていてもしっとり感を忘れていない感じ。
ハムは3枚ぐらい重ねられていて、パンには辛子マヨネーズ？が塗られてました。
ヤサイはレタス・きゅうり・トマト。こちらは普通のマヨネーズっぽい。
バターかマーガリンも塗っているんだろうけど、そこまでは確認せずに完食～♪

いんやぁ～、美味かった～♪♪♪
シンプルで素朴ながらも、仕事の丁寧さが伺えるお店でした。
お店の雰囲気は昔の喫茶店。久しぶりにそんなお店に出会いました。
テイクアウトもできる（？）ようなので、今度、帰りの新幹線で食べるためにお願いしようかなぁ。


【焼きサンド】
その昔、オヤジさんが開いていた喫茶店の「焼きサンド」も美味かったなぁ～
今のカフェみたいな中途半端な焼きで薄くてぺらぺら～なモノでなく、厚めでしっかり焼かれたモノ。
中の具があふれんばかりで、パンのお腹はまさにパンパンな満腹状態。
また食いたいけど、もう無理だろうなぁ。
にんにくオイルを効かせた「焼肉定食」、業務用缶詰の「ミートソース」、焼きうどん、ナポリタンなんかも美味かったなぁ。
おかげで小学校時代は、肥満児一歩手前君でしたな（爆

そばよしで腹ごしらえ

ここ数日、報道等を引っ掻き回した「のりピー」騒ぎ。
昨夜、出頭後逮捕となりましたが、いろいろ不可解なことがありますね～・・・「社長」と呼ばれた男性とかどこに潜伏していたとか。
某巨大掲示板は何回もサーバーが落ちまくったし。
「お塩先生」の事件は人が死んでいるけど、のりピーのほうが扱いが大きい。
警視庁は、一度に2つも世間に注目される麻薬事件を捜査しなきゃならんとは大変だなぁ。


しかし、芸能界は魔の手がすぐそばにあるんだなぁ、とつくづく思った次第です。



【東京で食べたお料理たち　その３　2009.7】


7月の中旬、東京へ行ってきました。早めの夏休みを取って。
マイナージャンルのライヴが目的。
ライヴの話はまた後日に。


今回で東京の旅の3回目。
前回までの様子は↓からどうぞ～♪
・「ホテルメトロポリタンエドモンドでランチ」
・「新宿高野で久々のパフェ」


新宿高野のフルーツパーラーでパフェをいただいた後、オペラシティ内の「近江楽堂」でライヴを観ました。
いや～よかった♪♪♪
その時のことはまた書きます。

で、夜が明けた2日目。
ホテル出発後、最初に向かったのは東京駅。ロッカーに荷物預ける。
その後、日本橋三越に「イータリー」が出店したのでのぞきに。
う～ん・・・高い！（苦笑
まぁ、こっちにはない珍しいモノあるし、イートインもある。
でも、今回は購入をパス。また次の機会に。
開店直後のデパート（しかも平日）は。買い物客がと～～っても少なくて静かなこと(´ー｀)ウ～ンマッタリ
おかげでゆっくりデパ地下を見物できました。


デパ地下見物後、早めのお昼をすることに。
路麺店　「そばよし」　。
2回目の訪問。日本橋方面へ来ると、つい寄りたくなるのです。
いわゆる立ち食い蕎麦屋ですが、新潟にはないタイプのお店。
相変わらず、お店近くに行くと鰹節のいい香りが～♪
入り口の食券販売機でかけそばボタンをポチッとな♪
前日と同じく35℃近くになったこの日、午前中からあっちぇえ～～ので冷やかけにしました。
290円だったかな？






【かけそば　冷や】


つゆの上に細い蕎麦。
セルフのネギ・紅生姜・わさびから、ネギとわさびをもらう。
いや～、立ち食い蕎麦でコシのある蕎麦が食えるとはッ！
近辺のサラリーマンが羨ましいよ。
店を出るときにも、鰹節のいい香りがまとってきて、また来ようと思ってしまう。
近所に欲しいッ！

他の客は壮年・年配のサラリーマンが多くいました。
私服は僕を含めて3,4人。あとの10数人はサラリーマン風。
今回はランチタイムより早く行ったのでそれほど混まなかったのですが、それでも20人近くいたもんなぁ。
一日にどんだけ蕎麦・うどんを茹でるんでしょう？


【そばよし】
今度来たら蕎麦でなく、きしめんみたいなうどんをいただこうかな。
あとまだ天麩羅も未食なのでそれも。

新宿高野で久々のパフェ

昨夜は大学時代の仲間とお食事♪
全員、ヤロウです（笑

新潟祭りの民謡流しを横目にお店へ。
二次会を経てお開き。
Ｓさま、Ｔさま、楽しい時間をありがとう！
また封印を解き放しましょう（笑

帰りは御前様。さすがにねみかったよ。



【東京で食べたお料理たち　その２　2009.7】


7月の中旬、東京へ行ってきました。早めの夏休みを取って。
マイナージャンルのライヴが目的。
ライヴの話はまた後日に。


さぁて、少し時間が経ちましたが東京の旅の2回目。
前回は1日目のランチでした。その時の様子は↓からどうぞ～♪
・「ホテルメトロポリタンエドモンドでランチ」

ランチ後、夜のライヴまで時間があるので新宿をぶ～らぶら。同行者とは別行動。
久々に伊勢丹のデパ地下に行ってみましたが、待ち合わせ時間を忘れるほど、夢中
になってましたわ(・∀・；)ハハ・・・
急いで待ち合わせ場所に向かったため、買い物が全然できんかった。
アレもコレもソレもアッチもコッチもドッチも？じっくり見たかったのに・・・


昼飯が早かったので、必然的に夕飯も早く食べることに。
でも重いものでなく軽めで、ということで、何故か新宿高野のフルーツパーラーへ。
だって、パフェが食いたかったんだもん！






【手前：フルーツサンド　奥：クラブハウスサンド】







フルーツサンドには小さなフルーツヨーグルト（上）、クラブハウスサンドは小さなフルーツ盛り合わせ（下）がつきます。





サンドウィッチはもちろんシェア。
フルーツサンドの中身は、生クリーム・バナナ・イチゴ・キウイ・パパイヤ？
生クリームは甘みの少ない軽めのモノ。
フルーツだけでなく、このタイプの生クリームがないとフルーツサンドじゃないんだよね～
何年か振りに食べたけど美味しかった。





クラブハウスは、鶏胸肉・ハム・レタス・トマト。
トーストされてますが、もうちと焼き目をつけてほしいなぁ、と。


さてさて、サンドウィッチを終わした後はお楽しみの　ぱふぇぇぇ～～～♪♪♪






【左：沖縄フルーツパフェ　右：限定？の沖縄マンゴーパフェ】





マンゴーＬＯＶＥＬＯＶＥ同行者の沖縄マンゴーパフェは、デフォからベリー系ヨーグルトソースを抜いて、それ以外は一緒の廉価版モノ。
宮崎マンゴーもありましたが、今回はこちらがいいとのこと。
去年食べ損ねていたので、とても満足そうでした。









僕は、桃パフェと迷った挙句に選んだ沖縄フルーツパフェ。
沖縄のフルーツがてんこ盛り♪
パイナップル（皮あり）・薄パイナップルシロップ固め・パパイヤ（皮あり）・マンゴー（皮あり）・レモン（皮あり）・ドラゴンフルーツ（皮あり）・スイカ（種あり）・パッションフルーツ（種あり）・スターフルーツ・マンゴーシャーベット。
あと、枝付きの小さな赤い実はレッド何とかって言ったけ？
皮あり種ありばっかで少し食べにくかったね。





フルーツの下には、上から順に生クリーム・プレーンヨーグルト・クラッシュアイス・スイカinゼリー。



【この日は34℃の暑さ】
暑い日に、冷房が効いたパーラーで食べるパフェはまさに清涼剤ッ！
でも、糖分取りすぎたかな？(￣ー￣)マアイイカ

東京で手に入れた沖縄県

週の半ばです。
いかがお過ごしでしょうか。

僕は・・・眠い(*´0)ゞファァ～
今週は火曜の朝から、もうかなりのお疲れモードですわ。
今週はツラい・・・

新潟祭りの初日である金曜の夜に、仲間と飲むんだけどテンションもつかな？
集まるお店は、民謡流しが行われる柾谷小路の近く。
久々に「あ～りゃさぁ～　あ～りゃさぁ」と飛び入りで踊ってこようか？（笑



【東京で買った沖縄土産　2009.3】


東京には全国各地のアンテナショップがたくさんあります。
その多くが、銀座・有楽町に集まってます。
特に、有楽町にある東京交通会館にはね。


今回は銀座にあるアンテナショップのお話。東京交通会館にも近いですね。
・「銀座わしたショップ」　
東京に行くと、だいたい寄る沖縄なお店。
わしたで買ったモノの前に、頂き物の沖縄モノをまず紹介。








【シィークワサー】
母の知り合いからの頂き物。
通年獲れるわけではないので季節モンです。
小さい実なのに、種がやたらに多い果物ッス。
果肉は全くすっぱくなく、爽やかな甘さを楽しめます♪






【島らっきょう】
これ好きですね～♪
でも臭くなるのが難点（笑
でも美味いんだよーーーーッ！
鰹節が軽くまぶされてます。






【豚味噌？】
初めて食べた沖縄モノ。油味噌ともいうものだろうか？
豚さんは脂っぽさはなし。
どちらかというと、ゴハンがススム君です。






【沖縄そうめん】
ここから「わしたショップ」購入モノ。
「沖縄そば」でなく「そうめん」を買ってきてしまった・・・
気の迷いか・・・
週末の昼にいただきました。






【島らっきょう】
こちらは頂いたモノでなく買ったもの。
塩漬け。
さっぱりした味にシャリリとした食感。
冷やして食べたかった。






【マンゴー＆パインジュース】
大事にダンボールで保管していたら、いつの間にか賞味期限切れ・・・
ゆえに飲んでない。






【パイナップルアメ】
駄菓子屋で売っているモノを発見ッ！
アメとありますが、オブラートに包まれた固めのグミみたいに柔らかい駄菓子。
職場に持っていって、おやつ代わりにしてました。
アメの形は、真ん中に穴の開いた円状のモノでなく、ほぼ正方形です。
歯の裏に張り付きやすいトコが好き（笑






【ボンタンアメ】
ほぼ、以下同文。






【ランチョンミート】
ゴーヤーチャンプルには欠かせないアイテムですよ。
もちろん、これを入れたゴーヤーチャンプルを作ってもらいました。
ちなみにデンマーク産。






【ポークソーセージ】
ポレレトジャー？
ポルトジャーだと思うけど。
ピリ辛とあるも、そうか？という程度。
コチジャン入っていて、メキシカンというもはいただけないね～






【島とうがらし】
表示通り石垣島もモノ。
さすがに唐辛子そのものを粉末にしたものだから、からーーーいッ！！
でも使いやすい。
アラビアータに使えます。辛すぎてしまうこともあったけどさ・・・



【沖縄】
行ってみたいですね～
美ら海水族館行きてえなぁ・・・
ああっジンベイさまっ！

東京で手に入れた和歌山県

昨晩、我らがアルビはホームでアルディージャを迎えました。
結果は・・・


アルビレックス新潟　　０－０　　大宮アルディージャ


「オレンジダービー」と言われてます。
次のエスパルスも基本となるユニホームはオレンジ。
オレンジ対決続きます。

アルビが関わるダービーと言えば、今年はモンテディオとの「天地人ダービー」。上杉家に関わるダービー。
ヴァンフォーレ（現在Ｊ２）とは、「川中島ダービー」。上杉と武田の激戦地が由来。
これ以外でまだあるかな？

オレンジ・・・世界ではオランダのユニフォームカラー。
オランダ人監督就任の実現が今の僕の密かな望み（笑
ヴァルコムさん以来の外国人監督っていなかったよな？



【東京で買った和歌山土産　2009.3】


東京には全国各地のアンテナショップがたくさんあります。
その多くが、銀座・有楽町に集まってます。
特に、有楽町にある東京交通会館にはね。


今回は東京交通会館Ｂ１Ｆにあるアンテナショップのお話。
・「わかやま喜集館」。
やはりというか、梅と柑橘系加工品に目がいきます。
ちなみに、向かいには富山県のアンテナショップがあります。






【熊野サイダー　うめみかん】
炭酸はそれほど強くないサイダー。
原材料「青梅　砂糖　みかん」のみ。添加物一切なしがいい。
梅とみかんも強い主張がないせいか、さっぱりした後味。
もうちょっと量があればなぁ～






【じゃばらドリンク　太陽いただき！】
花粉症に効くとか言われている柑橘「じゃばら」。
店頭に売り出されていました。
じゃばらの他に橙果汁も使用。どちらにしても強い甘みのない柑橘で作られているんですね～
これ、後味にクセを感じました。鉄っぽい味。
じゃばらの苦味なのかな？






【皮入りドリンク　かわっ照】
もう一本もじゃばら系飲料。「かわってる」と読みます。
上と同様、これも後味に鉄っぽい味が。
これは、じゃばら特有のモノだと理解。
上と比べると、ちょっと青臭いか。
ちなみに、2本のじゃばらドリンクの製造者は、どちらもじゃばら生産地である和歌山県北山村でした。






【くろしおポンカン生ジュース】
ポンカンの100％ストレートジュース。
ブランド名なのか分からないけど、「くろしおポンカン」を使用。
柑橘系ジュースらしい甘さと酸味が程よく出てました。
瓶に詰められているってのもいいですね～






【はっさく手しぼり】
それなりのスーパーやデパートなどでたまに見かける商品。こちらにはないけどね。
伊藤農園モノはこの他にも4,5種類あったかと思うけど、今回買ったのはこれだけ。
八朔って、比較的酸もある。（最近食べてないけど、夏みかんも好き。）
これもストレートジュース。
しかも、八朔以外の原材料は一切なし。
今回買ってきた中では、これが一番好き♪


【今回の購入結果】
今気づきましたが、このお店で買ったモノって全部飲み物！
この他にもイロイロあったんですが・・・一通り見たんですが・・・
美味しい梅干しでも買ってくればよかった。