らーめん（小）野菜増し@平井「らーめん大 平井店」

半年に一度程、魔がさしたようにこのようなラーメンが食べたくなります。そしてそのようなラーメンを欲した際に行くのが職場近くのラーメン大 平井店。ラーメンの系統はあまり詳しくないのですが、この店も二郎系なのでしょうか。

何で無性に食べたくなる時があるのか考えてみました。

食べても食べても無くならない野菜（ほとんどモヤシのみ）に挑みたいためか。太くてコシのある麺をモグモグしたいためか。うん、麺は確かに魅力的です。チャーシューでは無いな。そして最大の理由はスープではないかと思います。このちょっと甘めのスープを体が欲する時があるのではと。それにしてもこの甘さは何だろう。味醂が由来？それとも醤油そのものが甘いのか。詳しくはわかりませんが、このスープがフッと体に入っていく日があるのです。

余裕の完食でした。

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