頼々軒の出前一丁!

サラリーマン・イクメン・サックスプレーヤー頼々軒のおいしい食べ物ブログです。

マゴチ刺し

2013年06月14日 | 
昨晩の夕食の一品。

愛知県産のマゴチ。当然鯒の一種です。お花のように盛ってみました。見た目はともかく、とても美味しい。味わいに余韻があり、鮃にも勝るとも劣らない美味しさです。

夏の河豚とも呼ばれているそうです。

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