味噌コーンバターラーメン@札幌すすきの「にとりのけやき すすきの本店」

こんな事を言っては失礼かもしれませんが、札幌という街は美味しいと思えるラーメン屋が少ない。札幌と言えばラーメン！が一つの楽しみと思っているので、期待が大き過ぎるのかもしれませんが、それにしても「こんなものか」と淋しい気持ちで食べることもしばしばです。

そんな中、すすきのにある「にとりのけやき」は大好きです。

キレとコクこある味噌にシャープな生姜が効いたスープはラードが表面をコーティングし、麺はプリプリ食感の中太縮れ麺。

美味いね。