松山にて。松山は魚が豊富です。はぎは中々食べる機会もないので。醤油に肝を溶かして、それにつけて食べます。旨いんだよね。薄く切っても味わいがしっかりしてます。
おそらく今年はこれにて出張納め。師走は家や東京のおいしいものを楽しもう。
おそらく今年はこれにて出張納め。師走は家や東京のおいしいものを楽しもう。
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プロフィール
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- 自己紹介
- サラリーマンであり、カリスマ育メンであり、細々としたサックスプレーヤーでもあります。そんな頼々軒が自分が美味しいと思った様々な食べ物を紹介致します。
またふぐと違って肝が食べられるのが嬉しいよ。
空揚げにしても美味しいから言う事無し！
さばいた後の残りをあら煮にしてくれました。
それも美味。