【料理 】【安納芋】【挑戦】【クラシル】

ラディ・ギターの桜井です。

先日スーパーで、お買い得コーナーに安納芋があり
これは久しぶりにウマイ芋を食べてみようと購入！

しかし、自分で芋なんか蒸かしたことがなかった為

茹でて蒸かす方法に挑戦。


本当は肉まん・あんまんのように
蒸し器で蒸かす方法がベストかもしれなかったんですが
何事も挑戦！

さっそく鍋に水を入れグツグツと煮立てる。

安納芋を投入してが、なかなか時間のメドが分からない…。

とりあえず15分くらい煮立てて
菜箸をブスリっと突き刺す。

そこそこ刺さったので試食。

熱いがホクホク感はバッチリ。

もう少し柔らかい方が安納芋っぽいかなとは思ったけど
まずまずの茹で加減。


あとから考えてみると
今はクックパッドやクラシルなど
動画解説があったから少し見ておけば良かったかな。


動画は調理方法が分からない時は大変～役に立つもの。

パッとみてすぐ作る
お手軽さが料理動画の人気の秘密かもしれません。


何事も幅を広げるために見たり試してみたりと
実践してみるものです。

よし、次回は美味い肉じゃがを作るぞ。



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