岩手の冷麺とラビゴーヤ

ラビフィーガーデンにはまだ、緑のカーテン「ゴーヤ」が
中途半端に茂っている。（くすっ）
そして一生懸命育てている甲斐あって、未だにゴーヤが
生り続けているんだ。

欲張って巨大ゴーヤを望んでいると、実がぶよぶよに
なってしまうことを学習したラビフィー。。。
今日は、ちっちゃな
ゴーヤを収穫して、食べてみることにした。
２つに割って
種を取り除く。
売っているゴーヤと然程変わりない大きさの種に、ビックリ。
お昼は、このゴーヤを使って
盛岡冷麺を食べることにしたよ。
冷蔵庫に
他の野菜のストックがなかったから、ゴーヤのみのトッピング
だよ。（しゅん）
韓国の
冷麺はグレー系の半透明だけど、この麺は白いね。
それに韓国製は弾力がありすぎだけど、これはモチモチして
ちゅるちゅるとのど越しも良く、、麺自体の味がオイシイ。
さあて、、、
ラビフィーのゴーヤは・・・？
茹で加減がバッチリだから、歯ごたえがあって驚くほど
オイシイ　ゴーヤだよ♪

夏は往ってしまったけれど、ラビフィーガーデンは夏の余韻も
楽しめたよ。
へへっ、幸せ～～～♪
そして嵯峨乃流岩手支部に感謝です～。