先週田植えが終わりました。
いつもなら、いつ田植えをするのか
いつ刈り取るのか
そんなこと気にしていなかったけど
私たちがいつも食べているお米
こんなふうにして出来るんだな～って
ここに来て初めて知りました。
野菜だって「アスパラがもう出たよ～」ってご近所から教えられ
まさに産地直送の地物の美味しさも知りました。
私たちを快く受け入れてくれた沢山の人々に感謝しながら
今日も美味しい料理を作ります。
季節ごとに移り変わる自然の美しさにも
ここに来て初めて触れたような気がします。
大雪山の雪が解けてきた～とか
キトウシの薄紫色の芝桜が満開～とか
あれ、虫の種類が変わってきたぞとか。
１日の太陽の光の加減で景色が全然変わってしまうこと。
それらもここに来てから感じたことです。
これからは西日が当たって赤くそまる大雪山の山々も見られます。
自然を感じるって大事ですね。
