実家から送ってきました。
早速
茹でて
焼いて
と伴に頂きました。
東京ではあまり見かけませんが季節を感じさせる食材です。
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- 新潟よりＵターンで東京へ戻り、ジョギング、ハイキング、スキー、ボーイスカウト活動で日々忙しく過ごしている定年間近のサラリーマン。
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たけのこにしては細いので、
笹の子？（そんなのあるのかしら）
野沢温泉の辺りに多くあるようです。
竹細工にも使うようですが・・
月山に行くと月山竹となります。
たまに飲み屋さんでお目にかかりますが高いです。