美味しい『にべパン』達♪

大好きなお友達の手作りパン『にべパン』をご紹介です
まづは【ドライフルーツベーグル-岩塩のせ-】
　　　　　
小振りなのにずっしり重みがありますそしてひねりが加わった
この形は見た瞬間「はちべぇ」って思っちゃった
上には岩塩が乗っててキラキラ輝いて綺麗写真だと分かりにくいかな

何だか岩塩が宝石みたいだなぁって思っちゃった
食べると超ヒキが強いんですクラストの弾力が凄くてビックリ
これはかなりなハード系ベーグルですね何回も噛んで食べるって感じ。
中にはレーズンにオレンジピールが入っててさらに胡桃まで入ってます
　　　　　　　
たまに岩塩のガリッって食感があってその後から塩の味がだんだん
口の中に広がってきてドライフルーツの甘味と一体化するとまさに
『甘しょっぱい』岩塩が食感と味のアクセントになってて
凄い新しい＆美味しいベーグルです
　　　　　そして【カンパーニュby干し柿酵母】

こんなに大きなパンまで作れちゃうなんて本当に凄いお店で買ってきた
パンみたいに綺麗な出来栄えですよ
nibecoちゃんオススメの縦スライスで色々アレンジして食べてみました

まづはバター＆蜂蜜です蜂蜜はこれまたお土産でいただいた物を
早速使わせてもらいましたバターと蜂蜜が生地に染み込んでしっとり感が
まして超美味しいクラストのバリバリ食感も凄く大好きです

お次は卵サラダサンドで
生地から少し酸味を感じたような・・・？？でも噛んでるとかすかに甘味を
感じました！これって干し柿の味のかな卵サンドも美味しいけど今度は
ハムとか照り焼きチキンとかお肉系をサンドして食べても美味しいかなって
思いました
そして【コーングリッツ＆パルメザンチーズパン】ｂｙレーズン酵母

これまた大きさの割にはズシリと重みのあるパンです！このままだと
食べにくいので３つにカットして・・・・

２個はとろけるチーズ乗せてＷチーズもう１個はメイプルシロップを
塗って甘い系でいただきましたこのパンメチャウマです
トーストする前に軽くレンチンしたのが正解
中が超モッチモチでしっとり感があるから溶けたチーズと生地が一体化
して物凄く美味しかったです生地にあまりチーズの味は感じられなかった
けど上にもチーズがトッピングされてたからちゃんとチーズも主張してて
コーングリッツの独特なザラッとした食感もあって美味しかったです
メイプルと中のチーズの相性も良かったしこれも美味しくい頂けました
残る『にべパン』は大好きなベーグル達食べるのが楽しみ
ご馳走さまでした