PSグリルスモーカー 2007-08-13 17:25:31 | 今日のIDIC 今日のIDICは 今日から2日間、村上研ゼミ合宿スタート 今日のメインはコレ IDIC指定農家、ハジメさん家の朝採りスモークトウモロコシ これを ↑↑↑このグリルスモーカーで燻し焼き 焼いている最中はこんな感じ。皮ごと入れます。 蒸し焼き状態って感じですね。 もちろん生でも美味しい味来(ミライ)という品種の とうもろこしを燻し焼きにすることによってよりジューシーに 美味しくなるなり~ 美味しいものはどう料理しても美味いッ