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ちびちゃんと過ごす2回目のお正月
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結婚してから毎年、大晦日の最後から年明けにかけて
初詣に行っていたのですが...
今年は、元旦の朝からご近所の神社へ初詣に行って
お節は、お重には詰めないことにしました
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それでも今年は、ちびちゃんもやっとご飯を食べてくれるようになってるし
いつもお節らしいお節は、あまり食べないだんな様も
お魚とか伊達巻とかお正月らしい何品かは、必ず欲しい人なので
毎年必ず作る黒豆や煮しめや紅白なますに加えて
ちびちゃんにも食べてもらえるように
初めて伊達巻と芋栗きんとんも作ってみました
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あとは、だんな様がじっくり呑むためのお肴になるようなものと
久しぶりに鶏のお出汁を使ったお雑煮
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だんな様と結婚した福岡では、お決まりのあご出汁 ( お魚です
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翌年の転勤先だった鹿児島では、お決まりの焼き海老出汁
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鹿児島で焼き海老のお出汁のおいしさを初めて知り
その後、北九州や熊本に転勤してからも毎年焼き海老出汁で
昨年は、東京で鹿児島の焼き海老が手に入らず
それでもスーパーで見つけた他県産の小エビの焼き海老で
何とか海老のお出汁のお雑煮を作ったのですが
今年は、それも手に入らず...
久しぶりに実家で作っていた鶏のお出汁でお雑煮
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もちろん、ちびちゃんも食べられるように
今回は、お醤油を使わずにお出汁を効かせて作ったのですが
ちびちゃんにもだんな様にも好評で...
久しぶりなのもあってもちろんあたしもおいしくいただきました
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でもやっぱり焼き海老のおいしさを忘れられないので
だんな様の熱烈なリクエストもあって来年は、また焼き海老で作る予定です
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ちびちゃんには、甘さ控えめで作った伊達巻も好評で...
あたし自身、伊達巻を作ったのは初めてでしたが
卵焼き器で簡単に作れたし、だんな様にもよろこんでもらったので
うれしくなってお正月中に2本目を追加で作っちゃいました
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毎年作ってる黒豆もだんな様は、あまり食べてくれないので
お正月の後にたくさん残ってもあたし1人で食べきれるように
3年前からいつもの黒豆を赤ワイン煮にしているのですが
今年は、何故かだんな様もその黒豆の赤ワイン煮がお気に入りで
珍しくたくさん食べてくれました
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そして元旦には、黒豆なんて見向きもしなかったちびちゃんも
2日から何故か黒豆をお気に入りでたくさん食べてくれました
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アルコールは、飛んでるから大丈夫だよね
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2日の午後からは、ご近所の公園にお散歩に行くと
たくさんの人たちが凧揚げを楽しんでいて...
初めて見る凧に 『 うおぉぉおぉ~ッ
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ってかなり興奮気味になったちびちゃんを見たパパが
公園内の売店で大好きなミッキーの凧を即購入
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夕方までちびちゃんと初めての凧揚げを楽しんでいました
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もちろん、ちびちゃんは見てるだけなので
パパが...
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そして3日は、パパがTDSへ連れてってくれました~
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そのときのことは、また今度
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今年は、元旦からずっとお天気も良くて
家族3人元気に過ごせたので...
この1年も笑顔で健康に過ごせれば良いなぁって思います
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