土用の丑

今日は土用の丑であります。
惣菜部のうな重の予約は1個もなかったような気がするけど、魚屋には予約が入っている（と思いたい）わが店のうなぎは三河一色産のうなぎ1尾２４８０円（税抜き）で販売しています。

去年の土用の丑は前任の主任だったけど、朝からめちゃくちゃ作ってて、魚屋に出張してうな重をお置かせてもらったけど、すぐ完売し作成が追い付かなかった記憶があるけど、今年のシフトを見るとそんなに重要視してないのか、配置されたパートも少なく、午後からは主任だけが作るハードモードだ。売り時を逃しそうな予感がするが？（ちなみに私は煮物担当なので手伝えない）

今夜は我が家もうな重の予定です。先日義理父からもらったお中元のお礼を使ってうなぎを買う！と夫が言うので、土用の丑を堪能できます。