バイト

９月いっぱいで辞めたいと伝えてほんとに辞めれる気がしなかったけど、もちろん辞めれなかった(笑)やっぱりなあ～
「人手不足なので」と言われるとぐうの音も出ない。マネージャーの罠かもしれないけど。人手不足なのは知ってます。人が足りないので店を臨時に閉めたりしている。でも足りないのは調理場なんだよなあ。

私が勤め始めた８年前はコックさんは５人ほどいたけど、今は３人、補助にバイトくんが入ってます。焼き鳥やサラダの盛り付けならバイトでもできるけど、刺身や煮物、寿司はコックさんたちが作ってます。バイトくんたちも学校が忙しいと休むので調理場の人数が常に確定してない。
このように人手不足なのでなんとか続けて下さいと言われて結局週に１度だけ入りますが、そのうち週２増えたり年末年始も入ってしまうだろう。強引に辞めない自分に問題ありだ（苦笑）