八宝飯

春節に欠かせない定番の中華スイーツ、「八宝飯（パーポーファン）」。はごはんの上に餡かけ肉野菜炒めを載せた日本の中華飯ではありません。

もちもちの米の中にあんがはいっているので、「中華風のおはぎ」という表現がしっくりくるかと。

会社のスタッフのお母さん手作りという「八宝飯」を頂いたので早速、いただきました。



おはぎですな。。。

←ポチっとな。