上海蟹を楽しむ 2010

知り合いから縄で縛っていない蟹をいただき、台所に蟹が逃げ出した　２００９年。
もう蟹は懲り懲りと思っていましたが、今年は会社の労働組合の旅行で陽澄湖に行ってきました

車が到着すると駐車場の前に蟹屋が店舗が軒を連ねる。おばちゃんたちが客引き。中国でよく見る風景。


場所は、陽澄湖旅游開発区大閘蟹第二交易市場にある「自然舫」という店。


まず入って隅っこに目をやるとおばちゃんが手と口を使って蟹を縛ってる。昨年、この技があれば蟹の大脱走はなかっただろうに。。。


レストラン内の廊下を歩いていると、このレストランが湖の上に建っているのがわかる。


蟹の前に出てきたのが、きたろうのオカリナみたいなたべもの。「菱角」というらしい。ホクホクしていてなかなか旨い！


そしてお待ちかねの蟹。やはり、蟹味噌の味は絶品でした。


自然舫 
昆山市陽澄湖旅游開発区大閘蟹第二交易市場

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