2023年の焼き納め

2023年の焼き納は12月30日に焼いた山食2本でした。焼き上がりすぐ。少し経ってメリメリ割れてきた。内層確か2023年の目標は「カッコいい山食をやけること」でした今年の目標と山型食パン - 愛知県稲

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2024年1月3日

今年の目標と山型食パン

こんにちは稲沢市にある自宅パン教室L'atelier richesseです山食を練習中です。昔ほど頻繁に...

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2023年1月7日

ショコラシートを使った折り込みパン

こんばんは稲沢市にある自宅パン教室L'atelier richesseですショコラシートを使って角食。もう少し待っても良かった⤵...

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2022年9月10日

焼き上がり

２斤分の材料でやってみたけど、１斤分程の大きさです。一枚が重たいです。発酵に問題があり...

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2021年2月16日

ホームベーカリーと餅つき機

ヨーグルト出来ました。やはりちょっと柔らかいですが、大丈夫ですね。冷やすともう少し固ま...

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2021年2月14日

久々の食パン

未だ連日の暑さが続いています菜園の秋野菜を植える準備は進んでいて手始めに白菜を植えたい...

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2020年9月6日

湯だねでプルマン(*´艸`*)◆と...セブンスイーツ

同じような画像ですが(^^;今回は前回の反省を踏まえて3分割でのプルマンです。少し甘めにしま...

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2019年12月15日

湯だね食パン(*´艸`*)◆と...スパイス探しに。。。

パン焼きは湯だね食パンが多くなりました。たまに違うのを何か、と思うのですが、もうちょっ...

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2019年12月6日

オートミール食パン◆と...スパイスカレー

全粒粉入のオートミール食パンを焼きました。結構中しっとりな仕上がりで、翌日も生でサンド...

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2019年12月2日

湯だね食パン◆と..The City Bakeryのパン(*´艸`*)

すっかり湯だね入のパンがお気に入りになり、やっぱりハマってます(笑)とにかく美味しい✨💕次の日も更...

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2019年11月13日