#赤蕪 新着一覧
赤蕪の酢漬け
地元農家の無人販売所で買った赤蕪で酢漬けを作りました。2週間弱漬けて、好みの色と味になりました。去年までは赤蕪３つで百円だったんですが、今年は２つで百円です。肥料など値上がりしているで
アチャラ漬け
赤蕪のアチャラ漬けです。見た通り、赤蕪をぶつ切りにして漬けたものです。これくらいの大き...
赤蕪と小蕪の千枚漬け
京の三大漬物の一つに千枚漬けがあります。聖護院かぶで漬けるのですが、昨夜の晩飯に出て来...
赤蕪の葉
赤蕪を毎日、少しづつ里の駅に出してるんですが、荷姿は葉っぱは落として蕪の部分だけにして...
蕪と赤蕪の甘酢和え
雪の下に埋もれてた蕪と赤蕪と色合いに胡瓜を添えた甘酢和えです。蕪も赤蕪も寒さで甘味を蓄...
続編：赤蕪漬け
赤蕪をお酢、砂糖、塩、焼酎で本漬けして３日目。桶から出して見ました。酸っぱ過ぎたらどうしよう。甘すぎたらどうしよう。自分で赤蕪を漬けたのはコレ...
赤蕪漬け
昨日は先日、塩漬けにしておいた赤蕪を軽く水洗いし、お酢、砂糖、塩と隠し味に焼酎をちょこっと入れて漬け直した。...
赤蕪
昨今、赤蕪の売れ行きが悪いように思う。この祝日に里の駅に売りに出した赤蕪が売れ残った。まぁ、別に売れ残っても私が食いたかったアチャラ漬けにするので構わないのですが・・。...
蕪と赤蕪
最近、嫁が千枚漬けもどきのような甘酢に漬けたのをちょこちょこ作ってくれる。昨夜は彩り良...
「赤蕪」
赤蕪の甘酢漬けです。やっぱり蕪は旨いですね。昨夜も酒が飲めるハッピーデーでしたので、こ...
同じじゃないのよ ^^;
勤労感謝の日に作っていた他２品二十日大根の煮物と一緒に煮たように思われるかもしれません...