[三島おこぜ]食生活について語ろう

・三島オコゼJapanese stargazer　みしまおこぜ　　シマオコゼ科、本州と朝鮮半島南岸、沿岸の浅いところで水深30～250mまでの砂泥底に分布する、紡錘形で背に小紋状の模様がみられ背鰭は２

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2022年2月7日

今夜のめし　　　フワフワのクロガレイの煮つけ

野崎洋光レシピ参考＜煮汁＞水、酒各カップ2/3　130㎖みりん大2と2/3　醬油大1と1/3　砂糖10g...

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2022年1月31日

フウセンキンメ

前回はシマハギのお話をしたけれど、もう1種鹿児島から届いた魚。キンメダイ科の深海魚である...

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2022年1月21日

[虫鰈]食生活について語ろう

・虫鰈Flatfish　むしがれい　　カレイ科、日本全国の沿岸の水深100～ 150mの砂泥底に生息し...

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2022年1月6日

川崎でちょい呑み　2021

ここのところ、何故か川崎記事ばっかりですね？昨日も載せた銀柳街。その近くのお気に入り居...

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2021年12月29日

高尾山の深海魚じゃけん

　用事があって高尾山にきたけん。まー昼メシはソバでも食おうと、モールにきたんじゃが〜……...

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2021年12月5日

たまには「ケンタッキー・フライドチキン」もよいかも　と　さんまの晩ご飯

こんばんは朝は　青空だったのに　夕方は　どんより曇り空・・・夜は　冷たい雨が大降りです...

47人

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2021年10月26日

絶品！…カスベの煮つけ

「かすべ」北海道の方言でエイのことを言う。見た目から魚のカスと扱われ、それが名前の由来...

13人

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2021年10月16日

民泊のご褒美は・・・

 　今朝お迎えがあり　のんちゃんは帰ってしまい　正吉君はまたいつもの　生活に戻りました（笑）　　...

96人

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2021年9月6日

金目鯛しゃぶしゃぶからの味噌ラーメン

先日の金目鯛、アップが遅くなりました(;´∀｀)・・・とりあえず、カマは煮つけにして・・身は...

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2021年6月24日

母のワクチン接種(２度め)終わりました～。

今日は、どんよりしたお天気の中、母を、ワクチン接種に連れて行きました。母と同居している...

170人

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2021年6月16日