#ナスのおやき 新着一覧
２０２３・８・１３ 迎え盆
今日は迎え盆。今朝は炊飯器が壊れた。しかし実に健気な壊れ方だった。ご飯が炊けたと同時にこと切れた。最後の最期まで己の任務を果たしたのだった。長野の家にも文化鍋を置いてあるからご飯を炊くの...
復活した小森ナスで作る信州郷土料理、丸茄子のおやき（妻女山里山通信）
善光寺平には伝統野菜の丸ナスがいくつかあります。小森茄子、川中島茄子、小布施茄子など...
戻り梅雨の晴れ間に妻女山陣場平へ。ヒグラシ、オオムラサキ、粘菌、アラゲキクラゲ。夏の郷土料理（妻女山里山通信）
三連休は戻り梅雨で信州もスカッとは晴れませんでした。それでも日曜日は県外からも妻女山...
実家の母からの差し入れ「おやき」でお昼ごはん
本来なら自分で作れなくちゃいけない…長野で嫁に行くならおやきくらいは作れないとちょっと恥...
長野の丸ナスが手に入ったので、おやきを作りました！
丸ナスはちょっと手に入らないんですけれど長野の農産物を直売してるお店で今年も見つけて即...
信州の夏の郷土料理。丸茄子（小森ナス）のおやき。伝統野菜を守れ！（妻女山里山通信）
善光寺平名物の「ナスのおやき」は、信州丸ナスだからこそできる料理です。信州丸ナスは、...
ナスのおやきを作ってみました。母の味には程遠いけど…
長野のソウルフード、おやき。おやきを好きな人はたくさんいるけれど実家のお母さんのが1番美...
- 前へ
- 1
- 次へ