2月14日は～～バレンタインデーだけじゃなく～～「煮干しの日」！

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2025年2月14日

2月14日は～～バレンタインデーだけじゃなく～～「煮干しの日」！

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2024年2月14日

讃岐一番・泉ヶ丘～2023.06.20

讃岐一番・泉ヶ丘～2023.06.20“スペッシャルうどん”ご主人さんと奥さん、すいません。食べ残して、すいません。久しぶりに泉ヶ丘のパンジョに...

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2023年6月20日

ようやく…

こんにちは😃飯田橋の二階堂さんへ2回目の訪問です。初めての訪問の翌週には再訪問しようと思っていたのですが、ようやく今日再訪問2回目となりました。11時30分開店で開店前4...

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2022年3月12日

[煮干し]食生活について語ろう

・煮干Niboshi　にぼし　　一般には、カタクチ鰯(背黒イワシ)、ときにはマイワシ等のイワシ類...

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2022年3月8日

大豆をイリコ（出し用）で煮てみました。

先日、サトイモ堀と大豆の収穫体験に参加した時の大豆と里芋です。サトイモは、ごく普通に、...

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2021年11月3日

今日の1日（イリコ）

イリコでダシをとって調理をする味が好き顆粒ダシも併用冷蔵庫の奥から、イリコがひとにぎり...

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2021年9月14日

台風の影響で雨

2020年10月9日（金）雨真冬のような寒さ！短い秋、あっという間に冬かな～～台風14号の上陸は...

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2020年10月9日

酷暑「ここひえ」で乗り切れるかな？　２００８１３

昨日は大雨で　お盆の入りの今日はとんでもなく晴れて暑くなりました。お盆に入ったとたんに...

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2020年8月13日

いりこのふりかけ

１．ドライのいりこ（食べるイリコ）をフライパンで煎る。一緒に赤唐辛子も。２．１が煎り終...

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2019年8月3日

地域限定版のイリコ（煮干し）？

２０１８年１０月８日（月）先日の釣りの帰り、立ち寄った道の駅で見つけた

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2018年10月8日