飽きれた天気！

天気の性か？ネットの調子がすこぶる悪い！



雪は止む様子も無く降り続きあっという間に辺りが銀世界に
成ってしまった



ヴィヴィオもタイヤを交換しようと思って居たがこれでは
もう暫く様子を見なければ成らないか・・・

雪の天気だから・・昨日のぽかぽか陽気は何処へ行ったのかと
戸惑う程の寒さで



そろそろ片づけようかと思って居たストーブを点火



灯油ももう一回位買いに行かねば成らないのか？

デロンギ導入

デロンギのエスプレッソメーカーに家庭用の安価な製品を
見つけたので試しに取り寄せてみた



これでエスプレッソは勿論



カプチーノや



カフェラテをメニューに加える事が出来るのだが・・・
ラテに絵を書くのが案外難しい

ランチを・・

外の雪景色にめげながらも開き直ってゆるゆると食事の支度
お客に出す時のように先ずサラダを作って



その間にお湯を沸かし



きょうはベーコン・茄子・ホ～レンソウのガーリックチリ



食後の珈琲は後味さっぱりのマンデリンのフレンチ

まだ雪が降るの！

ＡＵのＷｉ-Ｆｉは月半ばでとおに使えなくなっていて
ポケットＰＣで凌いでいるが・・・
月後半に成ってこちらも様子がおかしい？
突然アクセスが中断されたり画像のアップが出来なくなったり
ちょっとイラつく

きょうはカフェ営業の定休日なのだが



露天へ出ると雨！



バイクで出掛けるのは朝から断念・・
ゆっくり温泉に浸かって居間で寛いでいると窓の外の雨が
白いものに！



雨が霙に成って・・・段々と雪に変わり



暫くすると雪が積もりだした！
こうして日記を書いている内にもどんどん積もっている！
どれだけ降るというのだろうか・・３月も終わろうと言うのに・・・

春はまだ先か・・

定休日だしとりあえずバイクを小屋から出してエンジンを
掛けてみる
ＳＲＸのバッテリーは液を補充して充電し直したら何とか復活
したようなので交換はもう少し様子を見る事に・・・

気に成るのはドカのバッテリーがセルの勢いが弱い事・・
エンジンは掛ったが次は如何かなという感じ

朝は陽射しが有ったのに昼には段々と曇って来て寒く成った
普段着で団地内を１周したら身震いする寒さ！
気温の低さに出掛けるのを躊躇していたら何と
追い打ちを掛けるように雪が降りだした！



この時期だから積もる事は無いだろうが・・
もう３月が終わるというのに白老に雪が降るとは
バイクシーズンはまだ先か！

幸せ感・・

昨日のまかないはミックスフライ定食
カフェ営業を始めてからすっかりそとめしの機会が減っている
材料は揃っているのでうちめしは案外充実していて不満は無い



何より嬉しいのは食後の珈琲が本当に旨い事！

近所で旨いフレンチが飲めない事から自家焙煎を始めたが
最近フレンチのデータは落ち着いて来て・・色々なストレート
珈琲の旨さに注目している

たかが珈琲であるが中々奥が深い
朝に旨い珈琲を1杯飲んだだけで幸せ気分に成れるから不思議

看板等を・・

「ゆりあん」を買った時には、此処で店を始める予定など
全く無かったので



外見はただの民家・・全く店らしさは伺えないので
看板を作ってみた

人通りなんて殆ど無い温泉団地の奥でカフェなんてかなり無理
とは思うが・・国道沿いに店舗を借りて営業したところでおそらく
家賃を稼ぐ事に追われるのが目に見えているので、それならば
家賃の心配が無い自宅なら続けて行けそうと踏んだ次第

営業時間も大幅に少なくして外出の出来る余地を残しストレスを
貯めないようにと・・とても商売ペースでは無いのだが

自分が客に成った立場でジャズを良い音で聴きながら旨い珈琲を
飲める店が有っても良いじゃないかと思う

温泉も有るし自分ながらには十分満足出来る穴場と思うのだが

猫カフェ？

昨日は中休み時間に厚真の「ももカフェ」までケーキを
食べに行ってきた



玄関ドアの前に見慣れぬ猫が？
新参者の野良猫という事だがももカフェの猫達とはまだ
馴染んでは居ない様子・・猫カフェを頼って何処からか
流れ着いたか？



ポット出しのダージリンは美味しいしケーキもいつもながら
丁寧な盛り付けで超満足！



赤ちゃんだった黒猫はすっかり大きくなって居て店内を
縦横無尽に遊びまわっていた

御客様募集！

PA の仕事は年々減って来ていて・・いずれは何らかの収入を
考えなければと思って居たが、昨年暮れにヒロが亡くなった事で
仕事を受けれる見通しも付かなくなり・・最早切羽詰まって
出来る事をやってみる事にした次第だが

カフェ営業なんて如何宣伝すれば良いのか？
期待はしていなかったが・・予想以上に暇！

天気が良いと出掛けたくなる気持ちを抑えて真面目に開けてます
どうか美味しい珈琲を飲みに来て下さい

白老は好天

白老は雪もすっかり無くなり天気も良い日が続いて居る
昨日の夕焼けを反映して今朝も良い天気



気分はもう春なのだが・・・
気温がイマイチ上がって来ないのでバイクに乗ろうという
気分に成れるような陽気が中々来ないのが残念



今朝はブランチというよりは朝食の時間に軽く・・・
珈琲はメキシコをアメリカンで・・馴染みの無い豆だったが
酸味・コクのソフトなバランスが取れていて案外旨い
フレンチが流行る前はこういう珈琲が旨い珈琲だった様な
気がする

朝から旨い珈琲が飲めるとそれだけで何だか幸せ気分

ライブのお知らせ

５月２７日（土）にジッピーホールのライブが決まりました

西澤・加藤さんのデュオをメインにぱわあじゃずとりおが
サポートを勤めます
尚ウタバンからインプロビゼーションまで何でも有の加藤さんが
「ぱわあじゃずとりお」にゲスト参加してくれる予定です
詳細は追々・・・

まかないが・・

月・水・金の昼は出掛けずに真面目にランチタイム営業で
客待ちをしている訳だが



ベーコン・アスパラのトマトソーススパゲティーに
白老牛ハンバーグ乗せ等と
まかないのブランチがこのごろ定番から大きく変化している

ろくに宣伝もしていないので客が来る訳も無いのだが・・・
一応注文が有れば応えられるようにと食材を用意しているので
消化しなければ成らない材料をまかないに使う為
まかないが段々と豪華に！
旨い食事には満足しているがメタボの危険性が・・・

まだ雪が！

昨日の白老は薄曇りながらそこそこの良い天気だったが
高速で札幌へ向かうと千歳辺りから何やら怪しい天気に成り
雪が舞い始め・・札幌市内へ入ると吹雪模様！



先ずホールへ行って灯油の補充とモニターが1台不調との報告を
受けていたので持って行ったスピーカーと交換



そのあと「浪漫風」へ行って調子が悪くなったというミキサーを
入れ替え・・ケーブルの繋代えだけなので５分で済むと簡単に
考えていたが裏を回ったケーブルの配線に手間取り開店時間を
大幅に過ぎてしまった！



昨日の夕食は久しぶりの浪漫風のチーズカツレツ
久々の夜の札幌だからゆっくりしたかったが外の雪が気に成る



雪は振り止まず遂には路面に積もりだした！
白老を出るときは夏タイヤに変えたミニカでと思ったが念の為
履き潰しで残しておいたスタッドレスのヴィヴィオで出たのは
正解だった



吹雪が激しく視界不良のため輪厚のサービスエリアで一時避難
千歳までは完全に積雪路面でハンドルを取られるし・・・
苫小牧を過ぎるまでは雪が止まず視界不良
車の運転がこんなにも疲れるとは・・・

今朝の積雪にびっくり！

昨日の夜に霙が降っているのは確認していたが・・・
今朝外を見るとうっすらとだが雪が積もっていて
辺り一面銀世界に成っていた！



白老に雪が降るのはこれで最後だろうね・・・

気温はあまり上がらない様だが幸い陽射しが有るので
居間は結構ストーブを消しても暖かい
午後には外の雪もすっかり溶けて無くなったし・・・

明日は気温は上がるのだろうか・・
そろそろバイクで少し遠くへ出掛けたいものだが

吉里吉里へ

昨日は暖かければバイクに乗ろうと目論んでいたが・・・
生憎な事に朝方は冷え込みしかも陽射しが見込めない曇り空！

休みの日でないと行けない羽幌の「吉里吉里」へ行ってきた
天気予報では道北は雪が降るというので履き潰しのスタッドレス
のヴィヴィオでドライブに出掛けた



札幌までは高速に乗ってホールの点検を済ませ日本海側を北上
更に３時間ちょい掛かって「吉里吉里」に到着
朝７時半に出たのに１２時は到着出来なかった！



スパゲティーはこのところまかないでよく食べているので



ラザニアを注文



サラダ・デザート・珈琲をセットで

１２時半に着いてちょっと話し込んで居たらあっと言う間に２時
速攻で帰って帰りも札幌から高速を使ったが「ゆりあん」に
着いたのは真っ暗の７時・・日帰りは車でも結構キツイ
バイクだと朝から暖かくないと無理だから行けるのは来月に成るか

道中雪に降られなかったが・・白老に夜に成って霙が降って来た