母からのハヤトウリから芽が出てきました。↑↑ このまま土の中に植えると来年できるよ。と母から。。
。。
今日の夕飯↓↓
１．から揚げレタス添え。 ２．ちくわチリ ３．冷奴
ちくわチリ↓↓
意外とイケマスよ～
ちくわチリ
ころも→（小麦粉１/４カップ 卵１/２個 青海苔大さじ１/２ 水１/６カップ 塩少々）
①ちくわを切り、上記ころもをつけて揚げる。
②（しょうが、にんにく各ひとかけみじん切り・豆板醤小さじ１ たまねぎみじん切り１ /４個）をいためる
③水３/４カップ 鶏がらスープのもと小さじ２、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ２、ケチャップ大さじ２、酒大さじ１、水溶き片栗粉を混ぜる。
①と②と③を一緒に入れて煮立ってきたら出来上がり
チキンスープが、決め手のよう。かつおだしでやったらちょっと違った感じになりましたよ。
