NONKOのつぶやき

日々の生活の中で感じたり、思ったりした事や、私の好きなあれこれ。

美味しいの続き

2009-07-01 15:13:18 | 生活のあれこれ

 さて、先日の、真鯛のアラは  塩焼きに変身

 皮身の方より、こっちの方が、身の感じが分かっていいでしょ?

 捨てたのは、内臓だけで、あとは、ぜ~~んぶ食べたよ 

 美味しかった~   えっ? もちろん、真鯛の事の決まってるでしょ。

 じゃ~ん 今年、お初の糠漬けです。 お披露目生姜醤油でね。

 先日から、捨て漬けをしていたのが、やっと落ち着いたので

 まずは、胡瓜、茄子、の定番を、

 胡瓜は浅く、茄子はしっかり漬けて 

 もう少し胡瓜と茄子の味が一定になったら、

 人参、オクラ、セロリ、大根、茗荷・・・・を漬けていきます。

 楽しみ お手手、つるつるになるよ。

 今日も、暑さで、ヘロ、へロの、のんちゃんですが、

 風があるから、少しはましかな・・・

 仕事帰りは、 もちろん、左側通行が基本ですが、

    と暑いので、     と、影側通行、

 学校や、警察、幼稚園の前や、子供連れのお母さんの前では

 左側通行です 知ってるもんね~ 

 今日は、 を一杯切ったので、(果物屋さんに、行ってるんだよ)

 何だか、右手が、あまーい匂いしてる気がする。はっ、はっ、はっ。

 では、また。

 

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4 コメント

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こんちは~^^ (ゆずかりん。)
2009-07-01 18:17:39
のんちゃん果物屋さんに行ってるんやね~
いいなあ~
これからはですよね~~
で、お魚もおいしそ~
生もいいけど焼いたのもいいね~
もちろん煮たのも~~
お漬物もおいしそ~でがすすむやろーなあ
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ゆずかりんさんへ (のんちゃん)
2009-07-01 20:52:00
お初は、ちょい辛かった 
まだ、まだ、研究しなければ・・・
暑さと、湿度、漬ける時間が美味くかみ合わないと
いい塩梅にならないの。
「美味しくなったころには、寒い季節やね」と
主人に言われる(笑)
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いいなぁ。。。 (りぃーちゃん)
2009-07-02 01:02:12
のんちゃんさんのところはいつも美味しそうなお魚がたくさん! 
あー羨ましい!!!!
美味しい魚がほんとに恋しいです。
お漬物も美味しそう~。

コロラドも暑くなってきました~。
お互いに夏ばてしないようにしましょうね。
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りぃーちゃんさんへ (のんちゃん)
2009-07-02 15:09:39
りぃーちゃん、お変わりないですか?さん
もお元気?
美味しい魚は、ここに来て、目で味わってね。
では、暑さに負けないように、
頑張ろう!!
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