旬の味♪ ソラマメ(*^-^*)

今朝は明るい太陽の光に包まれている。　気持いい～～♪

昨日は、今が旬のソラマメを茹でて食べた!(^^)!
「もうこの味の季節なんだわ～♪」

今年は、ちび畑でそら豆は作らなかった。
作ろうと思ったのだけれど、今年はヤンピ!(^^)!

綺麗な緑色の皮からそら豆を取り出すとき、豆との出会いでワクワクする♪
希望は、ふっくらした大きいそら豆なの(^_^)/
期待通りの、しっかり大きなそら豆が顔を出した・・・おいしそ～♪

ちょっと包丁で切れ目を入れて、煮たってきた鍋の中にお塩を入れて、
そら豆投入！！　時間は3分ぐらいでバッチリ!(^^)!
今年のソラマメもそら豆の味がして、これから夏に向かって頑張る力が湧く。

今調べたら、そら豆の栄養素
タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、カリウム、亜鉛、鉄などのミネラルが豊富。
へ～～ぇ、鉄分もあるんだわ。　知らなかった(*^-^*)
旬の間はそら豆茹でることが増えてくる。　くいしん坊でっす♪

そら豆の話をして、いきなりの！アスパラの成長した姿をアップ。　気ままな私(*^-^*)
今年新しいアスパラの根株を植えた。　収穫しないで根っこの方に栄養補給。
アスパラの伸びた姿って珍しいと思う。　伸びる前に食べるでしょうねヽ(^o^)丿
以前一度ブログった記憶あり。


アスパラの花。細かい小さな花。




ふさふさの、アスパラ成長の姿。　見にくくってスミマセン<(_ _)>




ついでに、この前出した春菊の花びらが落ちて、これから種になる。



よ～し！　気合を入れて今日も頑張ろうっと♪
午後からお出かけだから、やることサッサかやりましょう。

今日も笑顔ハートで過ごしましょうね～
季節の変わり目、寒い思いをしないようにしてくださいね。



少し曇ってきた　2024年5月30日　木曜日



!(^^)!