こんなこと言うと、知り合いのお店に怒られるかもしれませんが、水気耕栽培に適応できる植物と適応できない植物に２分されるようです。
色々と試していますが、今までに依頼されたテスト結果は以下の通りです。
○水が少ないところに生えている植物は、根が腐って成長できないものがおおい。
極端に言うと、サボテンのようなもの。
○人が食べる野菜系、葉野菜は比較的、適応しやすい。
○落葉樹が冬場に落葉しにくくなる。落葉は低温での水吸収の問題だけなのかも。
こんな感じでした。メロンとかは成功していますよね。でも、スイカは美味しくないらしいです（汗）。イチゴも、美味しい物を作るのは、高度な技術がいるようです。
ということで、万能ではないことが分かりました。ワサビなんて、水だけでも良く育ちます。でも、根が長くなると、酸素不足で、ある一定以上伸びなくなります。だから、水でやるにしても、川の流れのような水流を使う、水気耕栽培の手法がベターのようです。でも、お金掛けてやるべきなのかどうか。裏山で栽培すれば、タダ同然？（汗）
やはり、砂漠みたいなところで葉野菜が食べれると、価値がありますね。
バーイバイ
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