毘沙倶楽部(vaisravana)

くまモン大好き!料理&家族のお弁当日記☆

今年初!!簡単~プレートごはん☆

2009-01-04 11:01:20 | 料理
熊本は晴天続き・・・気持ちいい~朝

 お休みも今日までの方も多い1/4日

 不定休みなわが家の昨日は今年初

 簡単・節約プレートごはん



お正月の残りもので・・・作ったごはん

茄子と豚肉のミルフィーユ揚げ

茄子のフライ

蕪と昆布の酢の物

大根と帆立缶のからしマヨサラダ

えのきのホイル焼き(天然川海苔&ぽん酢)



茄子のフライ野菜室でじっと出番をまっていた茄子




えのきのホイル焼き

 川海苔は香り、味が最高なんです。この海苔だけでおつまみに

 なります~




蕪と人参昆布の酢の物・・・

 お正月から毎日食べてる胃腸に優しい~おつまみ



茄子嫌いのガンダムも喜んで食べてくれる

 茄子と豚肉のミルフィーユ

 茄子を豚肉で巻き巻き・・・パン粉をつけてサックリ揚げれば

 出来上がり~(チーズを挟み忘れたわ・た・し・)




大根の千切りに帆立缶を入れマヨとからしで和えるだけ
 簡単でおいしい~私のおつまみ?!

 でも昨日は飲みませんでした。(お休み)

 みなさんも休肝日を取り入れて

 肝臓・・・労わってあげましょうne


 

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