ぴよくん谷のクラフト仲間

粘土大好きぴよくんです。
季節感のある暮らしを楽しんでいます。

柚べし その後

2017年04月06日 | 料理


去年の暮れに作って干しておいた
柚べしを開けて食しました。

何回か、開けてみたのですが初めて作ったので、まず、どこら辺が出来上がりなのか、成功してるのか?わからなーい。



茶色に熟成してます。



切ってみると、しっとりしてこれで
完成っぽい。

味は、ちょっとしょっぱい!
お菓子というよりお酒のアテ。

まだまだだな。