磯菊

びわの木がスカートをはいたようでしょ

磯菊です
秋には小さな黄色い花をいっぱい咲かせます

葉も先端が白くきれいよ
それにほおって置いてもまあ～るくなります

桃で～す

続いて美味しそうなの見せちゃいましょ

もうすぐいただけそう
でも先にカラスに食べられないように網をかけました

カラス　マイッタカ～！

ラズベリー

・薔薇（ばら）科。
・学名 Rubus idaeus（ラズベリー）
Rubus : キイチゴ属
idaeus : 地中海クレタ島 Ida 山
Rubus は、ラテン語の「ruber（赤）」が
語源らしい。赤い果実に由来

これはブラックラズベリー
もう少ししたら黒く色ずくらしい

今年苗を頂いて植えたばかりなのに
もう実をつけてくれてうれしい

ジャムにするほど収穫できないでしょうが楽しみ

カレーパン

暑いときはカレーパンが美味しいかも

作る私はチョー　暑い　

食べる家族は美味しい　　

　　レシピ
　　　強力粉　　２００ｇ
　　　薄力粉　　１００ｇ
　　　塩　　　　　　５ｇ
　　　イースト　　　４ｇ
　　　砂糖　　　　２０ｇ
　　　バター　　　２０ｇ
　　　牛乳　　　１５０ｍｌ
　　　卵　　　　　　１個　　

一次醗酵のあと１０分ベンチタイム

生地を楕円形に伸ばしカレーを包む

パン粉がつきやすいように霧吹きで水を吹きかける

パン粉をまぶして２次醗酵

１６０度に熱した油でゆっくり狐色になるまで揚げる
　　

またまた手作り！

エコクラフトでかご作り

２作目が出来上がりました

少々目が不ぞろいですが
ちょっとアジアンぽくっていいでしょ

ゼリー

お客様がみえるのでコーヒーゼリーとミルクゼリーを作りました

甘さをけっこう控えましたが
それが手作りの良さよって　ほめて頂きました

最近手作りが楽しくって！
友達の影響もありますが
なんでもいとおしく感じてね

お歳のせいかも・・・

野菜

トマトはこんなになってしまいました
ミニトマトはゲンキいいのにね
でもほかの野菜たちはゲンキ

バジル

バジルが大きくなりました

生では使い切れないので
レンジで乾燥にしました

ピザやパスタなどに使いましょ

バジルペーストってのも香りが逃げずいいみたい

ＰＣで調べて作ろうかしら

お花

まりんさんにおだてられてお花の写真とって見ましたよ

我が家の庭のカラーです

どうかしら

小麦粉

杜さん　小麦粉１０キロありがとう

もちろん強力粉ですよね

ではちょっと・・・

強力粉とは、グルテン（粘りを出すたんぱく質）を多く含む
硬質小麦から作られ
こしの強い生地になるので強力粉と呼ばれます

なのです・・・

食パン１．５斤で４００グラム使いますので

結構早く使いきれるかもしれません

ご心配なく