椿 2006年03月27日 | Weblog 藪椿 乙女椿 白椿 庭にそろって咲き始めました でも園芸品種は1万以上あるそうです 英名 カメリア 「古事記」では”都婆岐” 「日本書記」には”海石榴” ”椿”の字は「万葉集」で初めて登場 ・「つばき」の読み方の由来には諸説あり。 1.”光沢がある”意の古語 「艶葉木(つやはき)」から。 (葉は濃い緑色で光沢でピカピカ)。 2.葉に厚みがある意味の「厚葉木」から。 3.強い葉っぱの木の意味の「強葉木」から。 4.落ちた花が、刀の鍔(つば)に似ており、 「鍔木(つばき)」の名から。 5.朝鮮名の「冬柏(つくばく)」の名から 調べ始めるときり無いからこの辺で
冷凍 2006年03月25日 | 料理 あんこの冷凍をほっぺさんが驚いてましたね その ぼたもちも残ったら冷凍にしましょう 一人の昼食などに便利です レンジでチンしたら作り立てみたいに食べられます おいなりさん コロッケやカツなど多めに作ったときも冷凍よ 忙しいときにね でもみなさんいろいろ活用しているのでしょうが
今日のパン 2006年03月23日 | パン あんこの残りもう冷凍にはできないので アンパンに焼きました ちょっと太目のベーコンエピ お彼岸でお線香たてに来てくださった方におみやげです とっても喜んでいただきました わあ~おいしそう!! ありがとう!! そう言ってくださるのが嬉しくて又がんばっちゃいます
甘味どころ 2006年03月22日 | 料理 お客様用にラズベリーのゼリーを作っておきました でもお土産にトップスの紅茶ケーキとチョコのケーキを頂いちゃいました チョコの方は写真をとる前に皆で頂きました 金箔が付いてる! こちらはお嫁ちゃん孫ちゃんとゆっくり頂きま~す それからもちろんぼた餅も手作りしましたよ (あんこ 暮れに煮ておいたものを解凍しました)
今日のパン 2006年03月19日 | パン レーズンとリンゴのロールパン ゴマパン それからね 見て!! やっと手に入れました ぶつぶつの付いためん棒! さすがにくっ付かなくて使いやすいよ! 氏神様の春祭りなので パンをこねる前にお赤飯も作りました それもこれもこの餅つき機の出番です ほんとにいい子!
さんしゅゆ 2006年03月16日 | 庭 さんしゅゆ は中国名「山茱萸」の音読み ”茱萸”はグミのことで 秋にはグミのような 実がなります 赤く熟し食べられます だそうですが食べたことはありません こんな曇った日の庭を明るくしてくれています このはなが咲くと 次は白もくれん 次は・・・ と庭がだんだん華やいできます
ジャガイモ植え 2006年03月11日 | 菜園 ジャガイモを植えました 男爵 キタアカリ 今年は インカのめざめ 植えてみました 原産地のアンデス地域で独特の食味と風味、日本でも栽培できるように 改良した品種です なにしろ切ってみますと黄色が濃いんです キタアカリよりもっとね こんなです 栗のようだそうです 楽しみ (・_・o)(o・_・)(o・_・o)