カレーパン

暑いときはカレーパンが美味しいかも

作る私はチョー　暑い　

食べる家族は美味しい　　

　　レシピ
　　　強力粉　　２００ｇ
　　　薄力粉　　１００ｇ
　　　塩　　　　　　５ｇ
　　　イースト　　　４ｇ
　　　砂糖　　　　２０ｇ
　　　バター　　　２０ｇ
　　　牛乳　　　１５０ｍｌ
　　　卵　　　　　　１個　　

一次醗酵のあと１０分ベンチタイム

生地を楕円形に伸ばしカレーを包む

パン粉がつきやすいように霧吹きで水を吹きかける

パン粉をまぶして２次醗酵

１６０度に熱した油でゆっくり狐色になるまで揚げる