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ピンバークス ミニチュア&ミディアム プードル

オババの趣味は
プードルと料理と手芸

節約今日の献立  20日

2009-11-20 21:13:54 | クッキング*cooking

 
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20日目

 

豚肉、しいたけ、ネギ、ピーマン炒め
柚子大根
ワンタンスープ(ワンタン皮、豚肉、ネギ)

このシイタケは家の脇の日陰で、作ったものです。
結構肉厚で美味しかったよ。



 


カピライス(カピ、豚肉、卵、人参、きゅうり、玉ねぎ、唐辛子)
ソムタム(パパイヤ、干しエビ、カシューナッツ、トマト、唐辛子、にんにく、キャベツ)
酸っぱいスープ(トマト、レタス)

グリーンパパイヤが買ってあったので、ソムタム作ったんだ。
1個158円だか168円だかですごく安く売ってたんだよ。
ソムタム作るって思ったら、タイフードじゃあ!って事に。
スープもお酢を入れてサッパリ系に作ったよ。
何と無くそれっぽい味にはなったよね。
ただし辛味極控えで作ったんだ。


お買い物 してません。




 

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節約今日の献立 19日目

2009-11-20 02:12:43 | クッキング*cooking

    
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カリフラワーのグラタン(カリフラワー、ソーセージ、玉ねぎ、ホワイトソース、チーズ)
ひじきと油揚げの煮付け
根菜汁(大根、人参、ゴボウ、レンコン、ジャガイモ、ネギ、油揚げ、柚子)

カリフラワーのグラタン
カリフラワーを固目に茹であげる。
鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒めて、小麦粉をふり入れ、
牛乳でのばして塩コショウで味を整えホワイトソースを作る。
グラタン皿にバターを塗って、ホワイトソースを少々敷いて、
カリフラワーとソーセージを入れ混ぜる、上にチーズをのせオーブンで焼く。
以上pin家のグラタンでした。

夕飯は、雨の中一人張り切ってた人に付きあって、アジ練決行!
帰りにお好み焼きを食べたよ。
寒かったからね、お好み焼きの鉄板の温もりが心地良かったよ。
その後何時ものようにお風呂屋へ行き、帰りにロイヤルホストでお茶した。
ロイホのドリンバーのオレンジジュースが.......腐ってた。
食器を下げに来たお姉ちゃんに満タンのグラスを指し、これも下げて味が変!
暫くするとお姉ちゃんが,規定時間内でしたが臭いが変でしたので新しい物と取り換えました...と報告にきたんだな。
規定時間内に変になるなら、規定時間を見直せ!と本部に突っ込み入れておきましょかね???

お買い物
豚ハラミ、オックステイル、聖護院大根、生コンニャク、生姜

計852円  残金3455円  残り11日


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節約今日の献立 18日目

2009-11-18 13:43:31 | クッキング*cooking
     
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18日目
ビーフシチュー
コールスローサラダ
こんにゃく寒天とキュウリ

考えたらビーフシチュー作ってなかったよね。
肉を解凍してみたら、豚肉と思っていたのに、牛肉の塊らしかったので
シチューを作ってみました。多分タン元かな??? 
肉を焦げ目がつくまで焼いて、玉ねぎ炒めて、人参加えて 圧力鍋で15分くらい煮る。
小麦粉をバターで色付くまで炒めて鍋に入れる。
トマトの缶詰とジャガイモと玉ねぎも入れて15分位煮込む。
なんとなく煮込んだ感じがしなかったので圧力をかけて5分位...。
ちょい時間かけ過ぎたよ、ジャガイモが煮崩れ過ぎた。
塩コショウで味調えて出来上がり。 
pinちゃん家のビーフシチューでした。
生クリームあったらかけるとコクが出るよ。


いなだの漬け
里芋柚子味噌煮
酢ハス

いなだの漬けはかなりの量があったよ、画像だとわからないかもしれないけれど、
こんもりと盛ってある、まだあまってた。
里芋に酢ハス...300円切ってるかな。
お昼は400円はかかってない。 2缶で105円のトマトの缶詰が2人用には
ちょうど良いサイズだよね。 また買ってこないと...。
グリーンパパイヤでソムタム作るの忘れた.....でもコリアンダーがないね。

本日のお買い物
いなだ、塩しゃけ、納豆、生揚げ、がんも、かぶ、レンコン、カリフラワー、きゅうり、人参、もやし、グリーンパパイヤ、ブロッコリー

合計1525円   残金4307円  残り12日

欲しい物 砂糖 牛乳...砂糖は必須
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節約今日の献立 14~17日目

2009-11-18 02:14:17 | クッキング*cooking
   

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 14日目

ほうれん草とベーコンのバターソテー
焼き生揚げ
根菜すいとん汁 (大根、人参、玉ねぎ、里芋、油揚げ、すいとん、ねぎ)

夕飯はオカンの家で
帰りにrinrinちゃんとお茶それぞれにお土産頂いた。  ラッキ~~

15日目

昨日頂いた物を並べただけ。
蕪の味噌汁だけは作ったけれどね。
rinrinちゃんから自家製コンニャクの煮物、こんにゃくは粉から作ったらしい。
肉じゃが、カボチャの煮付けはオカンから頂いた物。


カピライス(エビご飯) (鶏肉、卵、キュウリ、人参、玉ねぎ、カシューナッツ、カピ、唐辛子)
チーズキムチ(チーズとキムチ)
ヤサイスープ(トマト、レタス


16日目
鶏肉と青梗菜炒め
サラダ(レタス、サニーレタス、人参、キュウリ、トマト)
味噌汁(玉ねぎ、ワカメ、rinrin餅)

夕飯の支度をしていると、オトンが「大変!大変!」とやってきた。
「何?」 「来て!来て!」
行ってみると、フレンチの男の子が脱肛してた。 
「手術じゃあ! 谷澤行ってくる」  
谷澤動物病院終了2-3分前に到着。
混んでたよ。 
院長は不在、最近月曜日は早く消えるらしい。
最後に面倒な手術だったから、思いっきり嫌な顔されちゃったよ。

メレちゃんに連絡とって夕飯一緒に食べた。
サイゼリア...最近不味くなったような気がする。 
夕飯はつくらなかったよ。

17日目
豚肉とピーマンのソテー
かぼちゃのニョッキ(ニョッキ作って、ナポリタンスパソースのレトルトで和えた)
ほうれん草のお浸し


チャプチェ
塩じゃけ


ひょえ~~~
夕飯の画像抜けたから最初に入れるよ。
そうしないとメチャ大変なんだよね。

お買い物
玉子、ほうれん草、かぼちゃ、里芋、ピーマン
610円  残金5832円   残り13日

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節約今日の献立 13日目

2009-11-13 22:05:52 | クッキング*cooking


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 13日目



宮保鶏丁(鶏、カシューナッツ、ピーマン、玉ねぎ、唐辛子)
二色なます(大根、人参)
酸辣湯(豚肉、卵、木耳、舞茸、大根、人参)

宮保鶏丁 唐辛子控え目...オトンが辛いのは苦手だからね。

毎日の会話
「何か食べたい物のリクエストは?」
「ない!」

美味しいとも不味いとも言わず黙々と食らうんだぜ。
つまんないヤツと結婚したもんだわ。
箸の付け方、真ん中の一番良さそうな所から崩して持って行くのも、
好きな物だけ大量に持って行くのも気に喰わんのさ。

 

東坡肉(豚肉、キュウリ、玉ねぎ)
サツマイモのバター風味(サツマイモ、ゴマ)
豚すまし汁(豚肉、生揚げ、揚げ玉、大根、人参、ゴボウ、キャベツ)

東坡肉は冷凍品のパックだもんね。
油が多くて胃にもたれてるよ。 揚げ玉とバター入れるんじゃあなかったよ。


お買い物 していません。

残金 6442円  残り17日

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節約今日の献立 12日目

2009-11-13 06:24:10 | クッキング*cooking

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  12日目



焼きそば(豚肉、ニラ、玉ねぎ、紅ショウガ)
イカ
鰯つみれ根菜汁(鰯、大根、人参、レンコン、ゴボウ、長ネギ)

昨日の鰯まだ残っていたので「つみれ汁」を作りました。
98円で2食は節約料理の優等生だよね。
すり鉢に小さく切った鰯入れてゴリゴリ、
生姜と長ネギのみじん切りと片栗粉と味噌を加えてゴムべらで混ぜる。
あとは根菜を煮てる鍋にブチ込むだけ。
出汁なんて入れなくても鰯から出るんだよ....
何てったって煮干しは鰯から出来てるんだからね。
イカ飯食べたかったんだけれど、もち米水に浸けてなかったから...。
切って茹でて生姜醤油でいただきました。



鶏のみぞれ煮
エビちらし(エビ、卵、高野豆腐、インゲン、人参、レンコン、塩山椒)
味噌汁(ホウレン草と油揚げ)

鶏は照り焼きで大根おろし添えにしようかと思ったんだけれどね。
大根さんが元気なくてね....ちょと白っぽくスが開きそう。
鶏を焼いてるフライパンに大根おろしブチ込んで「みぞれ煮」にしちゃった。
エビは尻尾の殻のこして背ワタを竹ぐしで取れば綺麗だよね。
でも食べにくいし、面倒じゃんね。
エビは殻剥いて、背に沿って包丁を入れて背ワタ取るのが一番よ。
干ぴょうも無かったから、高野豆腐で代用。 
他の事やってたら高野豆腐煮ていた鍋がジリジリジリって音立てた。
あわてて火から下したんだ...焦げる一歩手前でセーフ、
色付きは濃くなったけどね。
rinrinちゃんから頂いた塩山椒5-6粒刻んで入れたら香りが良かったよ。
rinrinちゃん、ありがとう!  まだ当分使えるわ。

本日のお買いもの
味醂、人参、豆乳、サツマイモ
合計1245円  残金6442円  残り18日

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節約今日の献立 11日目

2009-11-11 23:31:40 | クッキング*cooking

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エビと野菜と卵の炒め(エビ、卵、ブロッコリー、玉ねぎ、人参)
ガンモと生揚げの煮付け
野菜スープ(レタス、トマト、玉ねぎ)




アジのナメロウと鰯の刺身
ポークジンジャー(豚肉、トマト、キャベツ)
味噌汁(カブ、油揚げ)

今日は魚が激安。 
マイワシ8匹で98円、アジ8匹180円、するめいか3杯280円。
買って来なかったけれど、生サンマ刺身OKが1匹29円。
元値は幾らなの???

お買いもの
書き込むのが怖いわ。
カブ、レンコン、ホウレン草、レタス、長ネギ、大根、ゴボウ、青梗菜、キュウリ、こねぎ、生あげ、
鮭、エビ、イカ、いわし、アジ、
バターミルクパンケーキ、チーズ、ウインナー、キャラメルシロップ
合計 5274円  

コストコの買い物 3074円が痛いわ。
バターミルクパンケーキ(いわゆるホットケーキミックス? 4.5kgで898円)
チーズ907g 638円、
 ウインナー 1kg 858円、 
シロップは2個で680円、
1個あたりがデカイ!

残金 7687円   のこり19日 
欲しい物 牛乳。 味醂と人参と卵の残りも僅か。

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節約今日の献立 10日目

2009-11-10 22:47:08 | クッキング*cooking

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豚かしら肉と大根の煮付け
サツマイモと人参とブロッコリーのバターソテー
舞茸のおすまし

豚のかしら肉好きなんだよね。
豚足が好きな人はイケると思うけれど。
意外にかたくないんだよ。
安いしね.....キロ350円、100g35円 消費税別
バターソテーはチン!してフライパンにバター溶かして塩コショウ。
手抜きじゃあ!
 

マーボ豆腐
サラダ(サニーレタス、キュウリ、人参、ベーコン)
味噌汁(ワカメ、油揚げ、ネギ)

不味そうなマーボ豆腐だ事。 もっと油ぶち込めば絵的には中華になるんだけれどね。
ダイエットと言う事で油控え目で....
それにしても、料理が手抜きだよね、もっと真面目に作らないといけないね。

ブログランキング、今までほとんど特定の3人がクリックしていてくれただけなんだけれど、
レイアウトを変えたせいか、きょうは6名様がクリックしてくれたのね。
ありがたや~~~。

ショップもワンコのブログもいい加減更新しないとね。
たまに注文やお問い合わせがあるとビックリするんだ


お買いもの
しておりませんので残金変わらず、12961円  残り20日

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節約今日の献立 9日目

2009-11-10 09:01:56 | クッキング*cooking

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9日目

カレー(豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参)
マーボ茄子(ナス、豚肉、ピーマン)
かき玉汁(卵、ネギ)


ちゃんちゃん焼き(塩しゃけ、キャベツ、人参、玉ねぎ、しいたけ、ピーマン)
酢の物(きゅうり、ワカメ、生姜)
すいとん汁(さつまいも、人参、大根、生揚げ、インゲン、小麦粉)

お買いもの
してないよ。 残金12961円  残り21日

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節約今日の献立 6日~8日目

2009-11-10 07:38:04 | クッキング*cooking

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6日目

鶏の照り焼き(鶏、キャベツ、ネギ)
青梗菜と卵炒め(青梗菜、卵)
味噌汁(麩、ネギ)

青梗菜は冷凍保存してあったものを使用。
冷凍保存する時にゆで過ぎたのか、保存が良くないのか、グチャグチャしていて
不味かったよ。 やっぱり野菜は生、フレッシュなのがよろしいようで.....
 

サバの味噌煮(サバ、ネギ、生姜)
大根の葉と油揚げ炒め(大根の葉、油揚げ)
ワンタン(豚肉、シメジ、ネギ)

7日目
午後からアジリティーの練習の為、晩御飯は外食。
お風呂屋さんと同じ敷地内にあるビックリドンキーでハンバーグ。
カレーハンバーグはお勧めしない! カレーが劇不味。
アジリティーの後にお風呂屋さんに行くのがババア2人の楽しみ?



肉野菜炒め(豚肉、もやし、人参、ピーマン)
プレインオムレツ(卵、ブロッコリー、トマト)
味噌汁(ワカメ、油揚げ、ねぎ)


8日目は一日中外出の為外食いたしました。
昼は鬼高のパーキングで,

ざるソバとミニカレー(ソバ不味い、カレー、お値段からの味は妥当)
夜は「しゃぶしゃぶの食い放」でした。

お買い物
大根、料理酒、焼きそば、マイタケ、トマト、ワンタンの皮、塩しゃけ、トマト水煮缶、
里芋、ピーマン、ブロッコリー、他
合計1843円  残金12961円   残り22日 

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