ピンバークス ミニチュア&ミディアム プードル

オババの趣味は
プードルと料理と手芸

ヨネちゃん飯

2017-05-30 23:42:35 | 米ちゃん

 

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米ちゃんのご飯 
朝はパン類、米食ではない。

 

5月29日


ホットサンド(チーズ&ハム)、サラダ(レタス、キューリ、かにかま)、ポタージュ、バナナ

 


うな丼、ほうれん草胡麻和え、柚大根、ミョウガ汁

 

 
アナゴ寿司、ナメロウ(アジ)、ブロッコリー、味噌汁


5月30日


ナン(ソーセージ)、キヌアサラダ、フルーツ、ポタージュ

 

昼 
塩鮭、サラダ(きゅうり&ハム)、味噌汁、スイカ、ゆかりご飯

 

夜 
鯛煮つけ、子袋フェ、カボチャ煮、鯛潮汁

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母親と同居

2017-05-06 00:33:13 | 米ちゃん

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ゴールデンウィーク前から東京にいた88歳の母(ヨネちゃん)と暮らし始めました。

認知症が始まって、半年ほど前に受けた認定では要支援1。

まだ介護認定は出ていない。

その頃は一人暮らししていて、洗濯も自分でしていた。

炊事は面倒とかで作る事はなく、買って来て貰うか弁当を届けてもらうかしていたようです。

少し動いただけで酷い息切れがあるので、連休の合間の日にネットで調べて

近くの循環器科で診察を受けました...

医者は、息切れという事で、心臓の辺りに水が溜まっている疑いをもったようだったけれど、

それは大丈夫みたいで、サチュレーション(血中酸素濃度?)が低いとの事でした。

貧血があるかもっていう事で血液検査をしようとしたけれど、ヨネちゃん

看護師泣かせの血管の持ち主で、採血できない。

多分、背中が丸まっているし、デブなので...色々邪魔するものがあって呼吸が上手くできないの

ではないかと勝手に解釈、食事制限をしてダイエットする事にした。

甘い物が好きでお菓子ばっかり食べていたので、お菓子はオヤツの時に1回。

朝食にジャム類の付いたトースト、オカズの味付けを甘めにしたり...。

今はまだ何をどの程度食べるかを見るためのお試しなので、

カロリーの計算はしていない。



ブリの味噌煮、さつま揚げ入りひじき煮、イチゴ


オヤツ


がんもどき焼きシラス大根のせ、刺身(カツオのたたき&ブリ)、サラダ


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野菜が嫌いみたいなのでトマトジュースを追加。

生ではなく茹でた野菜のサラダにしてみた。


納豆うどんと野菜煮(大根、人参、さつま揚げ)


オヤツは栗饅頭と君時雨、画像撮り忘れ。


モウカサメの煮つけ、カボチャ煮、おから煮(ひじき煮使いまわし、コンニャク)、ブロッコリー


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