ガトー・ショコラ

昨日は、ガトー・ショコラのレッスンでした。
フランス、ペック社のスイートチョコレートとココアパウダーを使った美味しいガトー・ショコラが焼き上がりました。

焼きたてを試食していただきましたが、ご自分で作られたケーキは、今日はいっそう味わいが増していることと思います。