安曇野 北安曇からの花とペンションのお便り(トミさん)

小谷栂池から山のペンションオーナー トミさんが花や安曇野の景色庭の様子などを発信していきます。
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栃の木

2011年06月18日 17時03分25秒 | 雑記
                        今たくさん花をつけています。
                        秋に実をつけそれで栃餅を作ります
                        アクが強いので何回もあく抜きをしなければ
                        ならないので大変みたいです。
                        前出のアカシアの時にも書きましたがこの
                        花の蜜で栃蜜を取ります、小谷の名産です。


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