ラッキョウを浸けました。

昨日は、野菜館に頼んでいたラッキョウを取りに行って２キロ浸けました。

何日か前に1キロ浸けていたので全部で3キロ。

泥付きじゃないのが欲しかったんだけど、今年は泥付きだけです。と言われました。

農家の方もだんだん高齢になって大変なんでしょうね。

ラッキョウ処理するのに、首が、肩が懲りました。

市販のラッキョウ酢に浸けて。

美味しいラッキョウが食べれると良いな。