ウナギ２

週に何度も飲み会のある旦那達。

昨日は、飲み会仲間の人がウナギを捕ってきたので、ブログにのせようと思って、写真を撮りました。

暴れるウナギを火ばさみで、はさんで

、まな板に動かないように打ち込んで、ひらいていきます。この人とっても、料理が上手なんですよ～。

炭火で焼いて、美味しそうな匂いが漂ってきました。

骨も勿体ないし、汁物を作るとき美味しいダシが出るからと、一緒に炭火であぶっています。

そして、出来上がりは一番上の写真。養殖じゃない、天然物です。

１０匹ほど焼いてありました。

料理長（？）がこれから美味しい味付けを、まわりの何人かはビールを片手に待っています。

羨ましい限りです。

こんな時は奥様達も飲み会に呼んで欲しかった！！