タケノコ(^o^)

ここ何日か、暖かい日が続いたせいか、我が家のすぐ近くの竹林から、タケノコが顔を出しました
よく見てみると、何本も生えてきています
さっそく掘って、コンニャク、厚揚げ、昆布等と一緒に煮て食べました。
私は軟らかい先の方より、根っこの部分の固い方が好きなんです。とっても美味しかったぁ。

しばらくはタケノコ料理が続きそうです。
冷凍出来ないのが、残念！