山菜☆

昨日、夕食の支度をしょうしていると、旦那が、ワラビ、タラの芽をとってきました
急遽、献立の変更です。
早速、タラの芽は天ぷらにして食べましたが、とっても美味しかったです。
若い頃は、タラの芽って、トゲもあるし見た目があんまり良くないので、食わず嫌いでしたが、苦みもなく、山の匂いというか、風味があって大好きになりました。

ワラビはアクをとって、今日の朝の味噌汁に入れましたが、これも又、美味しい味噌汁になりました。