10/16（木）本日のペコデリ

昨日は臨時休業をいただき

ワイン&ビールの展示会に行ってきました。

お蔭さまで大収穫の１日に。

新しい商品導入の選定をしながら

新メニューやイベントのアイデアも浮かんだので、

また随時ご案内させていただきま〜す！


さて、本日のペコデリから何品かピックアップ！


「ほうれん草とツナの３色サラダ」



和歌山日高から届いたばかりのほうれん草と

ミニトマトにコーンをプラスしてカラフルに。

食欲アップの３色なので、

ほうれん草嫌いのお子様にもおすすめです。


「五目おから」



地味にリクエストが多いメニューです。

具は「五目」以上入っています。

今日は、うすあげ、人参、蓮根、北海道産大豆、ひじき、

いんげん、干しエビなど。



「生ハムとグリーンレモンのさっぱりサラダ」



今だけ楽しめるグリーンのレモンは和歌山日高産。

カクテルにもお料理も大活躍です。

日中は気温も高いので、

こんなあっさり系のサラダも人気ですね。



おまけに本日のケーキは

「アップル&レーズンケーキ」



コープ自然派さんから届いた青森産直リンゴと

丹波篠山の西山酒造場さんの和製グラッパに

漬け込んだオーガニックレーズンをたっぷり入れて、

よつ葉バターの風味も豊かにしっとり焼き上がりました。


夕方からは気温も下がってくると思うので

店内フードメニューはグラタンを追加しようかな。

今夜あたり、グラタン好きなK様にお越しいただけたら嬉しいなぁ。