本日のペコデリノート

日替わりデリのご紹介や切り取って残しておきたい日常の出来事を写真と一緒に綴ります。

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4/27(水) 本日のペコデリ

2016-04-27 16:07:05 | TODAY’S DELI
明晩は肉バルのため
貸切営業とさせていただきます!(^^)!

午後から雨との天気予報だったので
朝から明日用のお肉を買い出しに
隣街まで自転車でサイクリングリング~♬

お願いしておいた
黒毛和牛は佐賀県産とのこと。

もちろんゲストお目当ての
ローストビーフに焼き上げました。
そのままでお出しするか
ローストビーフ寿司にするか…悩み中。。。
お肉そのものが美味しいから
ワサビを乗せてお召し上がりいただきたいの。
そのままでもいいけど
お寿司も捨てがたいなぁ~
どちらかお好きな方を
お選びいただきましょうか(笑)

もうひとつの目玉!
国産上豚のロースブロックは
早速グリルして寝かせてあります。

ステーキカットにして
表面を焼いて仕上げます。
新玉ねぎでソースを作る予定です。

あとは明日のおたのしみ~(^^)/🍳


さて本日のペコデリですが…
雨が降っているので10%OFFです(^^)v

◆アサリと京揚げと小松菜のサッと煮
 ¥250/100g


◆ちりめんとレタスの和風サラダ
 ¥250/100g


◆椎茸の肉詰め
 ¥250/2個


◆さっぱり春雨サラダ
 ¥200/100g


◆日替わりポテトサラダ
 ハム&ゆで卵
 ¥200/100g



店内メニューはこんな感じです🍻


ビール好きにはたまらん
若鳥の唐揚げを仕込んでおります🍺

ハイボール&唐揚げで
「ハイカラ」もお薦めですよ~


★★★ GWのスケジュール ★★★

明日28日(木)は肉バルで貸切

29日(祝・金)はお休み

30日(土)は営業

5月1日(日)はお休み

5月2日(月)は営業

5月3日(火)~5(木)はお休み

5月6日(金)は営業

5月7日(土)べジバル貸切


※まだまだお席がございます。
 GWに不足したビタミンチャージ!

29(祝・金)と5/1(日)は
多くの方は最初の三連休ですよね。
ご予約いただけましたら
夜だけ営業させていただきます。
ご希望の方は
営業日の15:00~22:00に
お電話ください。
📞072-952-6779

後半の三連休は
お客様との初一泊旅行🚙~ という予定。
贅沢気分でお休みさせていただきます。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


そうそう。
最近ハマっているスムージー。
今朝は娘たちとの朝食に
「苺とバナナのスムージー」を作りました。
テイクアウトもありかな?(笑)

フルーツは凍らせてあるから
氷は使いません。
牛乳と自家製苺シロップを加えています。
ビタミン&タンパク質&食物繊維が豊富な
濃厚な美容ドリンクですよ~
テイクアウト価格
1杯¥300でどない?

気温が上昇してきたら
「飲むサラダ」シリーズで
旬野菜のスムージーもやろうかな?
冷たいスープもいいな。

そんなこんなもGW中に考えます。

それでは今日はこの辺で(^^ゞ





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2016.4月のワイン会

2016-04-26 16:35:44 | EVENT情報
4月16日(土)に開催した
定例ワイン会のレポートです。
ワイン会をアップするのは久しぶり(^-^;

料理写真の撮影&画像提供に
ご協力いただきました
Sさん&Aちゃんありがとうございます。

今回は「春」をテーマにした
軽やかなワインを集めました。

冷たく冷やして…


◆井筒ワイン 生ぶどう酒/赤&白
◇旬の味わいプレート




◆シャトーメルシャン 萌黄/白
◇鯛とマグロの醤油麹わさびドレッシング


◆シャトーメルシャン ももいろ/ロゼ
◇アサリと生ハムのトマトスパゲティ



◆シャトーメルシャン 長野メルロー/赤
◇黒毛和牛のローストビーフ 葉山葵のソース


来月は5月14日(土)。

悪魔が守った、プレミアムチリワイン
と呼ばれる
「カシェロ・デル・ディアブロ」特集です。
先日のワイン試飲会で「これ!」
っと思った5銘柄。
シャルドネ白と泡の飲み比べに
フルボディ2種類…他。
シリーズの中でも上ランクのラインナップ。
今回はガッツリ系のワインがお好きな方に
お薦めの銘柄ばかりです。

残りあと4席となりました。
お早目のご予約をお待ちしております。


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4/26(火) 本日のペコデリ

2016-04-26 15:45:44 | TODAY’S DELI
こんにちは。
現在の気温は26℃…
暖かいのを通り越して暑いですね~

今日はランチのご予約をいただいたので
早朝から稼働してますが
気温はグングン上がって、
もう半袖に着替えたいくらいです(笑)


それではペコデリのご紹介から!(^^)!

◆梅味稲荷寿司
 ¥150/2個


◆筍と旬菜の炊き合わせ
 ¥200/100g


◆パストラミビーフとレタスのサラダ
 ¥250/100g


◆豚肉となすの炒め物
 ¥250/100g


◆日替わりポテトサラダ
 バジル&卵
 ¥200/100g



そして今夜の店内メニューは…


いつもの「本日のデリ3種盛り」も
ありますが
今日のお薦めは「春の籠盛り」!(^^)!

中に何が入っているかはお楽しみ。

ミックスピザは
トマトソース、数種類のチーズ、
その時々の旬野菜、生ハムなどを
トッピング!


ボードには書いていませんが
パスタや変わり冷奴などもご用意できます。

お召し上がりになる飲み物やお好みに合わせて
ちょこちょこっと盛り合わせる
「お薦めプレート」なども。

今夜はご予約がありませんので
お一人様でももグループ様でも
ごゆっくりお寛ぎいただます。
お食事オンリーの方も大歓迎!
ご来店をお待ちしてま~す(^^)/🍻

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4/22(金) 本日のペコデリ

2016-04-22 17:03:32 | TODAY’S DELI
あと1週間でGWですね~

ペコハウスは日・祝日がお休みなので
カレンダー通りの営業です。

5/4〜5はお客様のお誘いで
別荘にお邪魔することに。
それ以外の休日はたまった雑用や
掃除に充てる予定です(^^ゞ

この先のイベントスケジュールを
ご案内しておきますね。
ご都合がよろしければぜひご参加ください。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

★4/28(木) 肉バル
 満員御礼となりました!(^^)!

★5/7(土) ベジバル
 ご予約受付中です!

★5/14(土) ワイン会
 まだカウンターが6席空いてます。

★日程調整中 ビアバル
 キリン一番搾りプレミアム生樽他
 ペコセレクトのおいしいビールやビアカクテル
 ビールに合うお料理をご用意します。
 お料理はテーブルバイキング制の食べ放題
 ビールは1コインキャッシュオンの予定(^^ゞ
 参加希望者募集中です(^^)/🍻
 
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::


気温が上昇してきたので
「季節のスムージー」のオーダーがぼちぼち。
今は「有機バナナとアサイーのスムージー」です。

栄養価&抗酸化作用が高く
お腹もいっぱいになります。
アンチエイジングなヘルシードリンク。
ペコも愛飲しております(^^ゞ



本日のペコデリは…

◆唐揚げ
 ¥300/1パック


◆小松菜と厚揚げのサッと煮
 ¥250/100g


◆ほうれん草とトマトのマリネサラダ
 ¥250/100g


◆イカと大根の旨煮
 ¥200/100g


◆日替わりポテトサラダ
 ハム&さつま芋
 ¥200/100g



今夜の店内メニューは…


今日は気温も高めでしたね~
生ビール、冷え冷えで~す(^^)/🍻
スッキリ辛口の国産白ワインも1コイン
お待ちしてますよ~


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4/21(木) 本日のペコデリ

2016-04-21 17:15:05 | TODAY’S DELI
天気予報通りの雨ですね~

「雨の日はデリ10%OFF」やってます。
お近くの方はぜひ(^^)/


本日のペコデリは…

◆かぼちゃの煮物
 ¥250/100g
鶏肉とエリンギを炊き合わせました。


◆カリカリ豚と水菜の和風サラダ
 ¥250/100g
カリカリとパリパリの食感がgood!


◆ブロッコリーとトマトのミモザサラダ
 ¥250/100g
緑黄色野菜で免疫力アップ!


◆炊き込みご飯
 ¥300/1パック
電子レンジ対応の耐熱カップ入りです。


◆日替わりポテトサラダ
 ハム&オニオン
 ¥200/100g



今夜の店内メニューはこんな感じで。
多分雨で暇だから
わがまま聞きますよ(笑)


最近、仕込み時間やアイドルタイムには
有線の「サザンチャンネル」♬♬♬
今流れている曲は
「思い過ごしも恋のうち」

サザンがデビューした頃は小学生だった私。
とくにファンではなかったけど
サザンの曲を聴くと
その時々のいろんなシーンが浮かびます。
学生時代の思い出…
夏の海…
ドライブした風景…
あんなことやこんなこと(笑)
そんな曲ってありませんか?

そういえば小田和正さんが
「あの日あの時」というタイトルの
ニューアルバムをリリースされました。
小田さんも特にファンではないのに
あの声やあの曲を聴くと記憶が蘇るんですよね。

それだけ「記憶」に残る名曲が多いって
スゴイことですよね~(^^♪
今回のアルバムは
オフコース時代の楽曲も含む
ベスト中のベストらしいので
機会があれば買ってみようと思います。
きっと最初で最後の一枚に。
「一生もん」ですね。

過去を懐かしく思い出すのって
歳を重ねたせいでしょうか(笑)
若い頃は「今」しか見てなかったのに…
久しぶりに会いたい人の顔が浮かんだり
声が聞きたくなったり。。。

今日は雨が降っているので
いつもの有線じゃなく
好きなCDを次々かけて
いろいろと空想の旅をしながら
ゆるりと営業します。

ゲストの皆さんもCD持ち込みOKですよ。
それではまた(^^)/♬🎶♬





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