本日のペコデリノート

日替わりデリのご紹介や切り取って残しておきたい日常の出来事を写真と一緒に綴ります。

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7/18(水) 本日のペコデリ

2018-07-18 16:46:50 | 本日のペコ飯
今日も暑いですね~

今夜はお誕生日の方がご来店予定です。




男性なのでケーキではなく
大好物のあるものでお祝いのプレートを
ご用意しようと思ってます(^^)/🍳



この三連休はどこかお出かけしましたか?
わたしは月曜日も臨時営業して
お仕事していました。
三連休中は普段お会いできないお客様や
「初ペコ」のゲストさんにも
ご来店いただけて楽しかったです。

その中の一人・・・
ずっと昔、高校時代のアルバイト先で
一緒だったEちゃん。
当時は和製マドンナのような
カッコイイ系の女の子でした。
今も「凛」とした感じはありますが
やさしい雰囲気のママになっていて
現在はカナダで活躍しています。
懐かしいというより再会でした。
これもペコハウスのお客様が繋いでくれた
不思議なご縁。
今回の帰省中に2回もご来店(^^)/
この仕事をしていて良かったと思える
嬉しい出来事です。


月曜日の振替休日ということで
昨日は糀屋さんの料理教室に行って
きました~



マクロビや自然食の考え方や
調理方法を教えていただけた
美味しい時間。
昨日勉強したことを
日々のお料理にも生かしていきますね。

Cさん、お誘いいただき
ありがとうございました。



そして今日の1日1組
貸切ランチは2名様。




揚げなすのピリ辛胡麻だれ和え
汲みあげ生湯葉&クリームチーズを乗せた
塩豆腐(醤油麹&わさびで)





唐揚げのネギポン酢
万願寺唐辛子




塩糀昆布の卵かけご飯




桃のデザート
オレンジアイスティー


完食いただき
ありがとうございました。
ご志向に合うものをご用意させて
いただきますので
ランチをご予約いただく際には
リクエストを添えてくださいね~



今夜は暑さを吹き飛ばす
「辛い系」メニューを中心に
お献立しました。




それでは今週もよろしくお願いします!

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