しゅんのもの あれこれ。

　
三重県のオスカー・コタツ君の里親　paullyさまから

艶々のハマグリが届きました。桑名で食べてきたそうです。

貝大好きなんですよねぇ 獲りに行きたいな～。

　うふふ～
　活きがええのぅ
　だらだらしてるコタツ
　ついでに　籠るタマちゃん
　ついでに　布団洞窟のヒノキさん

いつも見るたびにデレなコタツ君の写真 有難いです。

奴は常に旬です。踏んでやってください。 　

蛤には　お店からレシピがついていたので各種楽しむことにしました。

　まずはお吸い物
　ぷりっぷり

残りは　蔵開きの時に買ったお酒があったので　酒蒸しと焼きにしました。

あさりと違って　貝殻がでっかくて豪華ですね（笑）

　醤油とバター落し！
　フルコース（鯖寿司付）

酒蒸し美味しかった～ 勝屋酒造の大吟醸の酒粕は　とうに使い果たしました。

次回はもっと買って　冷凍しとこう。

　酒粕乗せアイス
　甘酒
　かす汁

蛤の貝殻は　綺麗に洗って　先代ひのきさんの梅の木のオブジェにしました。

　貝塚？

先日は　お友達のご実家から　湯掻いた筍もいただきました。

筍も大好きです。既に処理済みのは助かりますね～

　
　味噌汁にして
　朝ごはん
　春野菜パスタに

ところで　道の駅むなかたは今年で１７周年だそうです。

お魚も良いですが　春のお勧めは　獲れたてワカメかな

　ポン酢でいける

塩づけしてあるものより　湯掻いてある生わかめを贅沢に買います。

地島産のが最高～ 早めに食べないと　すぐだめになりますが

機会があったら　ぜひお買い求めください。

　苺製品も美味です