スパイスクッキー

今日はスパイスクッキー。
ゴマ味と カイエンヌペッパーチーズ味です。
カイエンヌペッパーチーズは まだ配合を研究中。今日の味は・・・
激辛でした。ん～

タピオカミルク

以前に作ったタピオカミルクです。
スーパーでタピオカミルクセット なるものを見つけて ルンルン作りました。
ちょっとタピオカがやわらかすぎたけど 夏にぴったりのデザートでした～。

ガトーショコラ

ガトーショコラは焼き上がりまで１時間ほどでできるので材料さえあれば気軽に作れます。
作ってから３日目～がしっとり落ち着いておいしーです♪

オレンジゼリー

暑いのでオレンジゼリーを作りました。市販のオレンジジュースをゼラチンで固めるだけの簡単おやつです。
ゼリーなら娘も食べやすいので この夏のおやつはいろいろゼリーに決定～！

カスタードとベリーのクレープ

今日のおやつはクレープ。小麦粉をまぜて焼くだけでしょ～と軽く考えていたら生地を作って、カスタードクリーム作って、生クリームをホイップして、生地を焼いて と結構面倒でした・・・。
あ～疲れたー。
でも 疲れた体に甘いクレープはおいしかったー。

白玉ぜんざい

またまた白玉～。
昨日のがあまっていたので、粒あんをのばして 今日はぜんざい。
量がすごく少なかったけど 久々のぜんざいはおいしぃな。
桜の塩漬けで甘みが引き立ちます。

クリーム白玉

私の へたくそデザート の中ではめずらしいヒット作品です。といっても白玉以外は買ってきたものばかりですが。
このひと皿で だいふくもち 、 雪見だいふく 、 いちごだいふく などなど いろんな味が楽しめます♪
しかも ひとり分の予算は１００円ほど。ずばらじい！！
「喫茶店だと６８０円はするよね～」と言いつつ食べました。

■クリーム白玉
　白玉、粒あん、いちご、アイスクリームをお好みで盛り付けてできあがり！

ベイクドチーズケーキ

最近夫婦そろって増量ぎみ。それでもお菓子は作りたい！というわけで通常の３分の１の分量で小さなケーキを焼きました。小さい丸型もないので料理用の四角いトレーを利用しました。

バナナケーキ

夕方、姉から焼きたてのバナナケーキをもらいました。バナナの甘ーい香りがほわ～ん。
表面はさっくり、中はしっとり。オーブントースターで温めなおして食べました

メロンパン

近所のパン屋さんで売っている 小さいメロンパンをまねして作りました。
焼きたては ふんわり サクサクで～す♪
昨日の夜に生地をこね、冷蔵庫で一晩低温発酵をさせました。低温発酵は初めてでしたが、いつもよりいい生地になったような気がします。シメシメ