手作りおはぎ

手作りのおはぎをいただきました～♪
義理の兄の実家 長崎産 です。
手作りのあんこは甘すぎず ちゃんと小豆の味がしておいしかったです。おもわず自分でも小豆を炊きたくなりましたー。

ショートブレッド

夫が残業食用に買ったショートブレッドをいつも横取りしているので おわびに焼きました。
明日、おいしい紅茶を入れてゆっくり食べる予定です。私が。
あ、夫が。

マドレーヌ

昨日から どうしてもマドレーヌが焼きたくて、娘がお昼寝したすきに大急ぎで焼きました。
焼きたては 表面がさっくりです

おうちティラミス

ヨーグルトと生クリーム、食パンで作ったヘルシーティラミスです。マスカルポーネがなくても しっかりチーズ味！

■ティラミス
　半日水切りしたヨーグルトと軽く泡立てた生クリーム、砂糖を合わせてクリームを作ります。
　グラスの大きさに合わせて食パンを入れ 濃い目のコーヒー（ラム酒も少々）を染み込ませ、クリームと交互に重ねます。ココアを振って冷蔵庫でよーく冷やしてから いただきます。　

チョコレート スコーン

前にパン屋さんで買ったチョコチップ入りのスコーンがどうしても食べたくて作りました。
チョコチップといっても大き目のチョコのかたまりがゴロゴロ入っています。
もう一種類はプレーン味です。こっちは生クリームやジャムをたーっぷりつけていただきます。

くるみとレーズンのパウンドケーキ

パウンドケーキは手軽に作れるのでデザート用に焼きました。
今日はくるみとレーズン入りです。

ツマガリ で お茶

大好きなツマガリのケーキでお茶です。
しあわせ～

ガトーショコラ

バレンタインなので、夫にいつもの感謝の気持ちをこめて
と言いながら ほとんど自分で食べまーす
お店のケーキもおいしいけど、おうちスイーツは 生クリーム たーっぷりで食べれるのでうれしい
食いしん坊バンザイ

ちょこチョコ

週末に ちびっ子くん達に会う予定なのでバレンタインのチョコを試作。
チョコレートを溶かして顔を書いただけの簡単なものです。

アップルケーキ

今日は２歳の姪が遊びに来ていたので 一緒にアップルケーキを焼きました。
２歳といえども　切る、混ぜる、焼くとなんでもやってしまいます。

ケーキは米粉ベースで りんごがたっぷり入っています。外はカリッ 中はしっとりとしていて 小麦粉のケーキより かなり さっぱりした味でした。

姪は 張りきって作って「できたー！！」と喜んでいたのに、ひと口ほど食べて満足してしまい、あとは ぴょんぴょん 遊びにいってしまいました。あれれれれー。