お菓子「白鷺宝（はくろほう）」

昨日は、デパートへホワイトデーのお菓子を買いに行って来ました。

事前にデパートのサイトのお勧めをチェックしていたお店のひとつがここ、菓匠花見。
「白鷺宝（はくろほう）」というお菓子です。



サイトより-----------------
　　その昔、浦和花見の二代目が、野田の鷺山の清らかな水辺にたたずむ鷺の麗しい姿に魅入られ「また来年も、この地で出会えるように」と想いをこめて作り上げられたのが白鷺宝です。白鷺の卵を型どりひとつひとつ丹念に手でつくられています。
新鮮な卵を加えた白餡を焼き上げ、ミルクで覆い、優しくまろやかな口当たりに仕上げました。--------



種類もいろいろあり、かふぇ（黄身餡・珈琲・ミルク）と茶ちゃ（抹茶餡・抹茶・ミルク）がおいしかったです。
包装も個性的ですね。
ホワイトデー用を買わずに、定番の詰め合わせを買ってしまいました。
いろいろな味が楽しめた方がいいもんね






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