秋田県横手市 米菓製造 奥羽食品工業 ブログ

秋田県横手市十文字町にある米菓生地(味付けする前まで)製造の工場です。

◆◇◆炭手焼煎餅 大事なお知らせ◆◇◆

この度炭手焼本舗の店主が病気の為長期に渡り療養するに至りました。"こだわりの手焼きせんべい"の品質保持の観点から当面販売を休止させていただきます。 大変ご迷惑おかけ致しますこと深くお詫び申し上げ、今までのご愛顧に感謝いたします。

ででーん。

2009-12-10 | 煎餅生地の種類
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。


今日はこんな米菓をご紹介。

▲まずは生地の段階。

とても小さな生地からできるのは??
(弊社はここまでの段階で出荷)



ワン、ツー、スリー


▲ででーん。

油で揚げたら大変身
大きなふわふわのお煎餅

ふわっとした食感で噛めば米と砂糖の甘味が広がり、癖になるお菓子ですよ
脂っこさもそんなに感じないので、小さなお子さんにもおススメできます。

このお菓子は県内のスーパーでも簡単に見つけることができますので是非探してみてください


===お問い合わせ=====================
奥羽食品工業株式会社
横手市十文字町佐賀会字石川原33-2
TEL 0182-42-1451
FAX 0182-42-1452
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シンチャオ

2009-12-09 | 日記

シンチャオ。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

突然ですが、この国旗、どこの国か分かりますか??

◎1887年…フランスによる植民地化
◎1945年…ベトナム帝国の独立宣言
◎1946年~1954年…第一次インドシナ戦争
◎1962年…第二次インドシナ戦争(ベトナム戦争)
◎1975年…ベトナム戦争終結

そう、ベトナムです。

弊社の技術顧問の先生がベトナムで米菓を製造販売できないかと市場調査に行き、今日帰国しました。

ベトナムにどんなイメージを持っていますか?

ベトナム戦争のイメージが強く、発展途上国…と思いきや、
ホーチミン市は日本の都市となんら変わらぬ復興を遂げていたとのことです。
10年以内には日本と肩を並べるような発展も可能な現状のようです。

今朝のNHK「おはよう日本」で、ちょうどベトナムのことを報道していました。
現地の人は日本の新幹線を導入したいと思っているらしいのですが、
韓国や中国の方が積極的なので、日本人にはもう少し積極的に働きかけてほしいような話をしていました。

日本人は消極的でいけませんね

視野を広く、目標は高く、
秋田の我々も積極的に売り込んで行きましょう!!



ちなみにタイトルの「シンチャオ」はベトナム語の「こんにちは」という意味だそうです。


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ダウト

2009-12-08 | 日記


こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

今日は、わたしの身近で起きた事件(?)をこの場を借りてお伝えします。
皆さんにも注意していただきたいので是非読んでくださいね。

それは先週の日曜日の話でした。
私の知人が、家のチャイムがなったので玄関に出ると、若い2人の男性が立っていたそうです。

「オレンジいかがですか??」

何も疑いもせず、外に出て、試食。
仙台から来たというので、そう欲しい訳ではなかったのに、お人よしが表に出て、
「少しいただくわ」と返事をしたそうな。


そこで渡されたのがスーパーの袋にいっぱいのオレンジ。。。

そう、オレンジの押し売りに引っ掛かってしまったそうなんです。
…結局買ってしまいました。

私の知人は「もう絶対に急に来た訪問販売は買わない」と断言しておりました。

まだ体験していない方はこれから要注意です

疑いすぎて疑心暗鬼になることはよくありませんが、
毎日報道される事件等を見ているとそうならざるを得ませんよね

仕事中はもちろん、日常生活においても、「隙」があると失敗ばかりです。
「隙」を見せないよう、明日も気を引き締めて頑張りましょう。


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目からウロコ

2009-12-07 | 日記
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

昨日から天気が崩れ、今日はみぞれやあられが落ちてくる寒い一日でした

一時風が強くなることもあり、運転も神経を使って疲れてしまうような天気でしたが、今日もたくさんの荷物を運搬してくださった運送会社の皆さん。
どうもありがとうございました

そうそう、荷物と言えば
今日、梱包時に使用する「テープ送り機」が届きました。
段ボールを組み立てる際に使用するガムテープをスムーズに送り出すための機械のことです。

壊れてしまったので新しいものと交換しました。

このテープ送り機を注文する時に初めて知ったのですが、
【ガムテープ】とは切手のように水をつけて粘着させるものを言って、初めから粘着しているものは【クラフト粘着テープ】っていうんですって

参照URL…http://www.sanyokougyo.co.jp/gum.html

弊社では【ガムテープ】を使用していますが、
水で濡らさないと粘着性が出ないので、不思議なガムテープだと思っていました。

【ガムテープ】と【クラフト粘着テープ】の違い、ご存知でしたか??

以上、今日の雑学でした


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開けゴマ

2009-12-05 | 煎餅生地の種類
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

早いもので12月の第一週も今日でおしまい。
毎月、月末月初は特に早いなと感じる今日この頃です。

さて、今日は毎回のようにブログでご紹介している炭手焼き本舗様のお煎餅から【胡麻煎餅】をピックアップしてご紹介いたします。

まず、ゴマの効能はご存知ですか?

●ビタミンB1が疲労回復や新陳代謝の向上に効果
●ビタミンEが老化を食い止める
●鉄分豊富で貧血予防に効果
●カルシウムも豊富でイライラを抑える

炭手焼本舗様の胡麻生地はゴマが50%も含まれているため、これらの効能がギッシリ詰まっています。


生地を見てわかるように真っ黒ですよね。

この黒さが難点でもあり、焼き色が分かりづらいので熟練した職人さんが焼かなければ胡麻の風味が残るおいしい胡麻煎餅は食べられません。
炭手焼き本舗様その難点をものともせず焼き上げて下さるんですよ。

絶妙な食感なので、幼児からお年寄りまで幅広い年齢の方に食べていただけるお煎餅です。
一押し商品ですよ~~~




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奥羽食品工業のCM

宗教団体ではありません。