秋田県横手市 米菓製造 奥羽食品工業 ブログ

秋田県横手市十文字町にある米菓生地(味付けする前まで)製造の工場です。

◆◇◆炭手焼煎餅 大事なお知らせ◆◇◆

この度炭手焼本舗の店主が病気の為長期に渡り療養するに至りました。"こだわりの手焼きせんべい"の品質保持の観点から当面販売を休止させていただきます。 大変ご迷惑おかけ致しますこと深くお詫び申し上げ、今までのご愛顧に感謝いたします。

米麺ダイエット

2009-12-15 | 煎餅生地の種類
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

昨日の夜から降り続く雪で辺りはすっかり雪景色。。。
今年は痩せるかな?
社長の雪かきダイエットの始まりです
(あっ、もちろん私も雪かき頑張ります)

今日からダイエットといいつつも…

この時期おいしいお歳暮がたくさん届きますよね。


昨日は湯沢にある株式会社メルコレディ様からこまち麺(米麺)
をいただきました。

今朝、NHKニュースで「大潟村の米麺について」の話題が取り上げられておりましたが、大潟村と湯沢の米麺の製法は異なり、湯沢のメルコレディ様の米麺は蒸練・熟成製法と言って途中まで当社の煎餅生地ラインと同じ製法なんです
お煎餅の親戚といった感じでしょうか

米麺でのこの製法は手間暇がかかるので全国でも数社しか採用しておりません。
他社の別製法の米麺と食べ比べてみてください
コシの強さが全く違い、ツルツルモチモチ感がありますよ。

同社の但し書きには《コシが強いのでお年寄り、お子様はよく噛んでお召し上がり下さい》とありました。

雪かきしてヘルシーな米麺をよく噛んで食べて、
なんだかとってもいいダイエットになる予感


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奥羽食品工業株式会社
〒019-0506
横手市十文字町佐賀会字石川原33-2
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FAX 0182-42-1452
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