秋田県横手市 米菓製造 奥羽食品工業 ブログ

秋田県横手市十文字町にある米菓生地(味付けする前まで)製造の工場です。

◆◇◆炭手焼煎餅 大事なお知らせ◆◇◆

この度炭手焼本舗の店主が病気の為長期に渡り療養するに至りました。"こだわりの手焼きせんべい"の品質保持の観点から当面販売を休止させていただきます。 大変ご迷惑おかけ致しますこと深くお詫び申し上げ、今までのご愛顧に感謝いたします。

米麺ダイエット

2009-12-15 | 煎餅生地の種類
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

昨日の夜から降り続く雪で辺りはすっかり雪景色。。。
今年は痩せるかな?
社長の雪かきダイエットの始まりです
(あっ、もちろん私も雪かき頑張ります)

今日からダイエットといいつつも…

この時期おいしいお歳暮がたくさん届きますよね。


昨日は湯沢にある株式会社メルコレディ様からこまち麺(米麺)
をいただきました。

今朝、NHKニュースで「大潟村の米麺について」の話題が取り上げられておりましたが、大潟村と湯沢の米麺の製法は異なり、湯沢のメルコレディ様の米麺は蒸練・熟成製法と言って途中まで当社の煎餅生地ラインと同じ製法なんです
お煎餅の親戚といった感じでしょうか

米麺でのこの製法は手間暇がかかるので全国でも数社しか採用しておりません。
他社の別製法の米麺と食べ比べてみてください
コシの強さが全く違い、ツルツルモチモチ感がありますよ。

同社の但し書きには《コシが強いのでお年寄り、お子様はよく噛んでお召し上がり下さい》とありました。

雪かきしてヘルシーな米麺をよく噛んで食べて、
なんだかとってもいいダイエットになる予感


===お問い合わせ=====================
奥羽食品工業株式会社
〒019-0506
横手市十文字町佐賀会字石川原33-2
TEL 0182-42-1451
FAX 0182-42-1452
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インターネットの力

2009-12-14 | 日記
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

今日の十文字町は朝から雪のちらつく1日でした。
夕方頃からは路面に雪が積もり始めています。
いよいよ本格的な冬になりそうですね


▲ほら、こんなに積もった


昨日は増田十文字商工会主催で中小企業診断士竹内幸次先生による経営革新塾のフォローアップ講座を受講してまいりました。

弊社でインターネットを繋いだのは4年前。
振り返ってみると、メールのやり取りのツールとしてだけで、有効な使い方ができていなかったように思います。

今日、ある会社から弊社が開発中の新商品の話を聞きたいという旨の手紙が届きました。
情報はインターネット上で知ったとのこと…
ん・・もしかしてこのブログを読んで下さったのかしら??

残念ながら、「開発中」である為、これ以上の情報をお教えすることができないので今回はお断りすることになりました。
しかし興味をもって下さって大変嬉しく思います。
そしてこのきっかけは革新塾のおかげです。
重ね重ねお礼申し上げます。

奥羽食品の新しい情報はこのブログより発信いたします。
これからもどうぞお見逃しなく

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お歳暮の時期ですね
丁寧に想いを込めて焼いた手焼きの煎餅をあの方へお送りいたしませんか??

こだわりの炭で焼いた手焼きの煎餅


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LOOK!!奥羽食品のCM

2009-12-13 | 生地の製造工程
こんにちは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

本日、増田十文字商工会主催の経営革新塾フォローアップ講座で
奥羽食品工業のCMが出来ました

奥羽食品工業のコマーシャル

どうですか


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必見!裏ワザ!!

2009-12-12 | 季節の味覚
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

12月に入ってもしばらく良いお天気が続いていましたが、ここにきて天気が崩れ始め、来週はしばらく雪が続きそうです。。。

あっ
家の外に干してある「干し柿」もそろそろできあがりの時期ですね。


▲こちら、S子さん特製の干し柿です


白く粉がふっていておいしそうですよね!
ある裏ワザを使ったんですって

《皮をむいたらサッと熱湯にくぐらす》

これだけ!!
あとは風通しの良い所に干したらできあがり

ご存知でしたか?
来年からはうちもこの方法を試してみようと思います。

乾燥させた食べ物っておいしいですよね
干し柿、干し芋、魚の干物…
おいしさがギュッと濃縮されている感じ

お煎餅だって、厳選された米を使用した生地は米のおいしさがギュッと濃縮されていておいしいですよ

これからますます寒くなります。
こたつでお茶と一緒にお煎餅、いかがですか??

おススメの煎餅はこちら↓
こだわりの炭で焼いた手焼きの煎餅


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にっこり

2009-12-11 | 季節の味覚
こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

先日、某取引先様よりお歳暮をいただきました。

▲とっても大きな梨です。

大きさにおもわずニッコリ
口に含んでおもわずニッコリ
そしてこの梨の名前は「にっこり」

とっても瑞々しく甘くて、個人的に取り寄せしようかとも思いました。

この「にっこり」を少し調べてみたところ、

平成8年生まれの栃木県出身で
両親に「豊水」と「新高」を持つ、云わば梨界のサラブレット。

のようでした。

気になった方は是非探して食べてみてください
今まで食べた梨の中で一番おいしかったので、超おススメです

あっ、栃木だから
「日光」にかけて「にっこ(日光)り」なのかな??


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奥羽食品工業のCM

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