調理実習！

こんにちは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地を製造している奥羽食品工業です。

遅ればせながら…実は…

昨日18:15～、ABS秋田放送の
県内ニュース枠にて弊社の商品がちらっと映りました！

少しずつ露出し始めています。

今回は秋田大学横手分校様ご協力のもと、
横手市立平鹿中学校の生徒さんに調理実習の食材として弊社の生地を使用してもらいました！
ちなみに未販売の製品ですので、生徒さん達が初の一般試食者。ドキドキです。


▲生地にあんかけをのせて…

▲完成！おいしそー

根岸校長先生のお話にもありましたが、
秋田は"米どころ"と謳っている割には米菓会社が少ないのが現状なんです。
弊社で製造している米菓生地も大半が県外へと出荷されていきます。

地域の食材を使うことで地元への関心を高めてもらうのはもちろん、
地元秋田・横手の新しいことを発見してもらって発信していってもらいたい！

そんな思いの実習でありました。


▲秋田大学横手分校根岸校長先生

わたしもこんな調理実習がしたかったですー。

平鹿中学校の皆さん、ありがとうございました！

■お問い合わせ■■■■■■■■■■
奥羽食品工業株式会社
〒019-0506
横手市十文字町佐賀会字石川原33-2
ＴＥＬ　０１８２－４２－１４５１
ＦＡＸ　０１８２－４２－１４５２
奥羽食品工業ホームページ
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給食

こんにちは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地を製造している奥羽食品工業です。

梅雨本番で蒸し暑くジメジメの横手市十文字町です。
気分も落ち込み気味ですが、
応接室ではこの時期にしか咲かない綺麗なアジサイが飾られています。


▲ほっこりします。

この時期、車も冷房がないと困るわけですが、昨日車のエアコンが効いていないことに気付きました…
エアコンから出ている風は冷たいはずだ！と思っていた自分の先入観と鈍感さが恐ろしくなりました
すぐに車屋さんへと運ばれて行きました

ところで、、、

"新しい発想"って、「先入観」を捨てて多方面から物事を見つめた時に生まれやすいですよね

ということで
従来お菓子として親しまれてきたお米のお煎餅をおかずにしてもらいました


▲給食!?右下に注目です!

詳しくはまた今度書きます！
弊社のお煎餅は皆様のご支援・ご協力のもと、進化を遂げました


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お久しぶりです！

こんにちは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地を製造している奥羽食品工業です。

久しぶりにｍｙブログにアクセスしてみると、
テンプレートがとーっても地味になっていました…


▲　…あれれれれ？

60日間投稿が無いためテンプレートを切り替えております。
ブログを更新いただくと元のデザインに戻ります。

とりあえず元のデザインに戻すべく更新致します！

まずは、
ブログを更新していかなければならない事情ができました

以前から着手しておりました製品のネーミングが決定し、パンフレットも出来上がりまして、
ブログへとつながるアドレスが印字されていました。


▲　あ…

こんな会社もあるんだぁ～ということを
たくさんの方に知っていただく為にも、ここから"奥羽食品情報"を発信していきたいと思います。

ところで、
このパンフレットを作成するにあたってご支援して頂いていたのは
横手市マーケティング推進課の方々。
ながぴろさんには食農ブログで弊社の紹介もしていただきました

横手の「食」がよくわかる楽しいブログですよ
わたしはお気に入りに登録しました

今後ともお世話になります。宜しくお願い致します。

さてさて本格始動しなくてはならないのに、
従来の生地づくりが忙しくて暑くて暑くて熱くて大変です

暑さに負けず夢に向かって頑張っていきましょう


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ビジネスマッチング商談会

こんにちは。
お久しぶりです。
秋田県横手市十文字町で米菓生地を製造している奥羽食品工業です。

前回ブログ投稿をしてから早１０ヵ月…

パスワードを忘れて投稿画面にたどり着くまで時間を要しました。
著しい脳の劣化を感じる今日この頃です。

さて、この１０ヵ月余りの間様々な出来事がありました。
その様々な出来事は後々書くこととして、
まずは10/26日に横手市平鹿町の平鹿生涯学習センターで開催されたビジネスマッチング商談会について

2週間程前の話になってしまうのですが、
よこて市商工会様主催の元、今年もビジネスマッチング商談会に参加させて頂きました。
昨年も披露した噂の(？)新商品ですが、
今年は改良版となり、様々なかたちで皆様に試食してもらいました。
感想を頂戴するのが一番の目的です。

結果、、、
バイヤーの皆様の反応は上々


▲クリックで拡大。

翌々日の新聞を見ていたらちゃっかり写真が掲載されていましたよ


たくさんのアドバイスも頂き、新たな意欲が湧いてくる成果ある商談会となりました

ここで満足してはいられませんね。
次は心ひかれるパッケージの作成です。

「有終完美」

この商品に着手し始めてから２年もの歳月が経っています。
これからどのように彩っていくか。

今後の奥羽食品（オウウショクヒン）をご注目ください

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DREAMS COME TRUE

こんばんは。
秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業です。

月日がたつのは早いもので、前回ブログを更新してから２カ月も経っていました
そして、すっかり季節も変わり…
明日は北海道の平地で雪が降るという予報が…。

雪国に住んでいると普段の生活はちょっと憂鬱な冬ですが、
やっと煎餅の美味しい季節になりました
今年の猛暑では当事者の私たちでさえ焼き立ての煎餅を食べたい気分にはなれませんでしたからね

さて、前回ブログで「出張手焼きせんべい」について書くと宣言していたものの、それよりも早く伝えたいことがあります。

弊社が昨年より着手していた、県の経営改革総合支援事業(フェニックスプラン２１)ですが、現在、終盤に差し掛かり……


できました!!


"新商品"が"形"となりました。

ブログを更新していなかった期間に、着々と準備は進んでいたのです。

まだテスト段階なので商品販売までには至りませんが、去る10月19日の平鹿体育館で行われたビジネスマッチング商談会で初お披露目となりました


▲onlyあきたこまちの粒粒揚げ煎

こちらの商品は餅米を使用していないのにこんなにふっくらと仕上がっています。
米を粉砕していないので旨みがそのまま残っています。

生地を造り続けて40年のわが社。

秋田県横手市十文字町で米菓生地製造をしている奥羽食品工業が
秋田県横手市十文字町で米菓を製造販売している奥羽食品工業になるまで

もうすぐです

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